高壓鍋懶人版拼盤滷的做法 高壓鍋懶人板拼盤滷 高壓鍋懶人版拼盤滷怎麼做

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非常好吃,不比外面賣的查,就主要自己在家做,健康美味,

食材明細

主料
  • 豬蹄 (1個)
  • 雞爪 (6個)
  • 豬肉皮 一斤
  • (少量)
  • 生抽 (兩勺)
  • 老抽 (一勺)
輔料
  • (兩片)
  • 草果 (一個)
  • 肉蔻 (一個)
  • 大料 (一個)
  • 微辣 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

高壓鍋懶人版拼盤滷的做法步驟

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    1、買回來的的豬蹄,用刀挎乾淨雞爪尖剪掉

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    2、剁成小塊,吃的時候方便。

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    3、豬肉皮開水超兩分鐘左右,取出用刀挎乾淨

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    4、卻成3釐米的條,用溫水放入小蘇打洗淨

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    5、捲起,用線繩擠緊

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    6、調料

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    7、所有的,放入高壓鍋裏

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    8、用雞肉建

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    9、卸壓看看有湯,開着鍋蓋收汁建

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    10、開5分鐘左右,看着點汁收沒了,就出鍋

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    11、出鍋

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    12、涼了口感更好。

小竅門

就是肉皮費點事,其他的很簡單,不放肉皮,就更省事點。

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