喝醋降血壓嗎
高血壓一直是大家長期注重的問題。而在吃的方面往往會對血壓影響很大，我們有很多食物都很利於降血壓。所以，有人就會問到：喝醋降血壓嗎？今天，我們就爲大家來解答這個疑惑，並且告訴大家‘醋’的功能。希望能幫助到大家。
喝醋降血壓嗎
可以。
近日，日本研究人員讓175位25~60歲的人接受測試，他們被分成3組，包括每天喝2大匙醋(30毫升)、1大匙醋(15毫升)以及不喝醋。結果顯示，第一組受試者不僅血壓降下來了，內臟脂肪和體重都明顯降低，腰圍也明顯細了。
李時珍在《本草綱目》中也有記述：“大抵醋治諸病腫積塊，心腹疼痛，痰水血病，殺魚肉菜及諸蟲毒氣，無非取其酸收之意，而又有散瘀、解毒炎功。”
食醋可軟化和擴張血管、降低膽固醇、預防高血脂，起到預防多種心血管疾病的作用。現代人飲食，對鹽、糖、酒攝入過多，加重動脈硬化，影響血管彈性，特別是蔗糖、果糖等單碳水化合物會使血清甘油三脂含量高，加重冠心病、高血壓等病情。市場很多的醋飲料，不但具有改善和預防高血壓、高血脂、心血管疾病的功效，還能幫助消化，調節體內酸鹼平衡，是理想的佐餐飲料，能滿足現代人科學飲食、食療養生的健康追求。
雖然食醋有上述好處，但不是所有人都適合，尤其是胃不好患者。喝醋後應注意有沒有泛酸等不良反應，有潰瘍病、胃酸過多的人，就不適合喝醋，以免加重對胃部的刺激。喝醋還要循序漸進，先從每天喝一小口開始，並根據身體的接受程度，酌情增加或減少。而加熱等烹飪方法會影響醋的此項作用，比如醋熘土豆絲、糖醋魚，雖然其中也放了醋，但經過高溫加熱，功效會打折扣。
喝醋的好處
1、消除疲勞。
2、調節血液的酸鹼平衡，維持人體內環境的相對穩定。
4、喝醋還可以起到抗衰老，並且可以抑制和降低人體衰老過程中過氧化物的形成。
5、具有很強的殺菌能力，可以殺傷腸道中的葡萄球菌、大腸桿菌、病疾幹菌、嗜鹽菌等。
6、增強肝臟機能，促進新陳代謝。
7、擴張血管，有利於降低血壓，防止心血管疾病的發生。
8、增強腎臟功能，有利尿作用，並能降低尿糖含量。
9、可使體內過多的脂肪轉變爲體能消耗掉，並促進糖和蛋白質的代謝，可防治肥胖。
10、食醋中還含有抗癌物質。
看完我們的解答，有沒有對“醋”有了更深的瞭解呢？原來醋的功效這麼多，可以說，“醋”真的是一樣好東西。所以說，對於“喝醋降血壓嗎？”這個問題，答案是肯定的。對於血壓，我們一定要特別注意，除了醋，還有其他降血壓的食物等着大家去發掘。
