炒紅糖薑茶可以嗎 - 煮的會更好嗎

紅糖薑茶就是用一定比例的紅糖和疆場製作而成的產品，作爲一個保健產品，許多醫生都是極力推薦的，特別是對於女性來講，既暖宮又暖胃。有些人喜歡煮紅糖薑茶，而有些人卻喜歡炒着吃，兩種做法有什麼區別呢？功效會不同嗎？下面小編就給大家簡單介紹下哦。

一、炒紅糖薑茶好還是煮着好

其實兩者都是可以的，沒有什麼差別，營養也不會流失。只是煮着的紅糖薑茶是現煮現喝的，炒的紅糖薑茶是粘稠狀的，利於儲存，可以下次再喝。但是更多的人喜歡煮紅糖薑茶喝哦。下面小編給大家介紹一下紅糖薑茶的煮法。

二、紅糖薑茶的煮法

1、準備好適量優質紅糖和20克生薑，去皮、切成末。

2、鍋中加入備用的紅糖、姜碎沫、適量的水。

3、蓋上蓋子，煮開即可(大約需要二十分左右)。並且，鍋底要放入足夠的水，以免水被煮幹。

4、等溫度大約降至常溫即可飲用。

三、紅糖薑茶的功效與作用

1、生薑紅糖水適用於風寒感冒或淋雨後有胃寒、發熱的患者

感冒風寒、惡寒發熱、頭痛鼻塞，民間常用薑糖水治療。具體做法是：用生薑一大塊切片或切絲煎水，加少許紅糖(白糖亦可)，乘熱一氣服下。對於感冒輕 型或體質壯實的患者，往往可以藥到病除。這種方法最常用於禦寒防感冒，如在寒夜久行、落水救起、突遭雨淋時，及時喝一碗生薑紅糖水，汗出身暖，渾身舒暢， 常常可以達到預防目的。服後最好睡臥蓋被取汗，避免風寒。

2、除風邪寒熱，傷寒頭痛鼻塞，咳逆氣喘，止嘔吐，去痰下氣，去水腫氣脹，開胃健脾

生薑性溫味辣，含有姜醇等油 性揮發物，還有薑辣素、維生素、姜油酚、樹脂、澱粉、纖維以及少量礦物質。增強血液循環、刺激胃液分泌、興奮腸道、促進消化、健胃增進食慾。而現代醫學也認爲，生薑具有稀釋血液，降低膽固醇，清除自由基，抗衰老的功效。

3、補中益氣、健脾胃、暖胃

紅糖是未經精煉的粗糖，保留了較多的維生素和礦物質。它不但適合女性，更適合老人食用，特別適合年老體弱及大病初癒的人吃。是早期常見又實用的紅糖養生飲品;紅糖還能起到排毒養顏的功效，多喝紅糖水對面板也有非常好的保養作用。

4、其他功效

黑糖加桂圓、薑汁共煮，有補中補血效果;

取番薯、紅糖、薑汁一同煮，不僅具有養生功效更是一道別具風味的點心。

四、紅糖薑茶的食用禁忌

1、紅糖姜水的功效雖然有很多但是不要在睡前喝紅糖姜水，那樣話很可能會使我們體內糖儲量過大，長期如此的話有可能會引起糖尿病，同時還可能發胖、齲齒等其他症狀哦。

2、陰虛內熱者、消化不良者及糖尿病患者切記不要喝紅糖姜水，因爲姜具有提升我們體內虛火的作用。

3、在服藥期間，不要喝紅糖水。因爲我們生病時候吃的藥物具有比較強的效力，而且一般的藥是不能夠和別的藥同時服用的。

4、懷孕期間儘量不要喝紅糖姜水，因爲紅糖姜水對胎兒有一定的影響。

不管是炒紅糖薑茶還是煮紅糖薑茶，它對我們身體的作用都是一樣的。大家喜歡哪種就可以選擇哪種來製作。紅糖姜水非常適合有胃寒、發熱、感冒、淋浴的患者食用，效果都是非常好的，切記不要再睡前喝紅糖姜水，如果長期飲用的話會引起糖尿病的哦。