燒烤有哪些需要準備的？

燒烤是我們最原始的一種烹飪方式，但是隨着生活的提升，燒烤逐漸變成一種製造美食的有趣方式，尤其是在我國夜市文化豐富，到了晚上燒烤攤佔有絕大部分，不過現在也開始流行起來在家裏進行燒烤，那麼大家知道燒烤有哪些需要準備的？

燒烤有哪些需要準備的

1.主要用具

燒烤叉，金屬燒烤針，竹製燒烤籤，大塊燒烤炭(人均1.5斤可燒3小時)，錫紙，燒烤網，小刀，木筷子(生熟分開)，燒烤掃，一次性紙碗(裝食物)，金屬盆(裝調料，耐高溫)，一次性紙杯，燒烤夾，一次性手套，炭夾，大盆(裝燒烤食物)，生火樹枝樹葉等，打火機，扇子或竹筒(鼓風用)

2.主要食物

醃製:雞翅膀，雞腿，豬扒，雞扒，牛扒，羊肉串，骨肉相連(雞肉與軟骨)，

豬排(用錫紙包)，牛排(用錫紙包)

非醃製:玉米，秋刀魚，大型貝類(如青口，帶子)，浸泡過的魷魚乾，脆皮腸，黑椒腸，香腸，玉米腸，素雞，牛肉丸，墨魚丸(易焦)，薄土豆片，番薯片，蝦，茄子，浸泡香菇，青椒，墨魚仔

3.調味醬汁

黑椒粉，辣椒粉，辣椒醬，燒烤汁，蜂蜜，白芝麻，孜然粉，番茄汁，蒜香雞粉，調和油(防燒烤網燒焦)，蒜蓉辣椒醬，雞蛋清

4.食品原料

朱古力頂料，月桂葉，玉桂粉，蒜頭粉，鼠尾草，蒔蘿草，生薑粉，燒烤原料，肉豆蔻粉，濃縮果汁，奶茶粉，奶精粉，迷迭香葉，迷迭香粉，芒果頂料，羅勒葉，藍莓頂料，辣椒粉，咖仁辣椒粉，咖啡頂料，薑黃粉，花椒粉，黑胡椒整粒，黑胡椒碎，果木煙燻調料，果粒醬等。

5.配備食物

蘋果，香蕉(可烤)(助消化)，柑橘或橙子(開胃)，檸檬(配可樂或調味)

燒烤有哪些需要準備的？上面小編根據一般的燒烤需求進行了食材的分類，基本上有了以上這幾類食材準備一場豐富的燒烤是沒有問題的，自己動手燒烤既能夠保證食品的安全性，也爲生活增添了樂趣，而且這些燒烤的成本也比購買要划算得多