萵苣下奶 - 懷孕的趕緊進來看一看！
說起萵苣，也就是萵筍，大家應該都不會覺得陌生吧。萵苣營養豐富，富含維生素和多種人體必需的微量元素，而且萵苣的口感很好，吃法也很多，可以做成涼拌萵苣，也可以清炒萵苣，還是和肉類一起炒着也非常好吃。萵苣的葉子也是不可多得的美食，可以說，萵苣渾身都是寶哦。
一、萵苣下奶
萵筍富含多種營養成分，具有通乳之功效，非常適合產後缺奶或乳汁不通的女性食用。萵筍分葉用和莖用兩種，葉用萵筍又名“生菜”，莖用萵筍則稱“萵筍”，都具有各種豐富的營養素。據分析，除鐵質外，其它所有營養成分均是葉子比莖含量高，因此，食用萵筍時，最好不要將葉子棄而不食。萵筍性味苦寒，有通乳功效，產婦乳少時可用萵筍燒豬蹄食用。這種食法不僅減少油膩，清香可口，而且比單用豬蹄催乳效果更佳。萵筍怎麼吃下奶?我們來看看產婦吃萵筍下奶的幾種做法吧!
二、萵筍怎麼吃下奶：清炒萵筍絲
材料：萵筍1根、蒜瓣2個、鹽適量、糖2g、米醋3ml。
做法：
1、準備好所有的食材。
2、萵筍去皮切絲加少許鹽醃製15分鐘。
3、蒜瓣切片，蔥切絲。
4、醃製過的萵筍擠出水分瀝乾。
5、炒鍋倒油放入蒜蔥爆香。
6、倒入萵筍翻炒。
7、加入鹽，糖繼續翻炒片刻。
8、最後淋入少許米醋。
9、加少許雞精。
10、翻炒均勻關火。
三、萵筍怎麼吃下奶：菌菇萵筍牛肉丸湯
材料：牛肉丸150g、萵筍150g、金針菇200g、橄欖油適量、鹽適量、料酒15ml、生薑3片、小蔥2根。
做法：
1、準備食材。
2、萵筍去皮洗淨切滾刀塊後用2克鹽拌勻醃製10分鐘，金針菇去根後洗淨。
3、生薑去皮切片，小蔥洗淨後切蔥花。
4、鍋內倒入清水，加入牛肉丸和生薑片。
5、煮開後加入料酒大火煮開蓋上轉小火煮15分鐘。
6、之後開啟加入萵筍大火煮開。
7、加入橄欖油。
8、加入鹽調味。
9、最後把金針菇加入煮開加入蔥花後熄火出鍋。
四、萵筍怎麼吃下奶：腐竹香乾炒萵筍
材料：香萵筍250g、油適量、鹽適量、腐竹適量、香乾適量、生薑片適量、雞精適量。
做法：
1、香萵筍去皮洗淨。
2、切薄片後加入適量的醃製出水分。
3、香乾切小塊。
4、腐竹用清水泡開後切段洗淨。
5、鍋內油溫5分熱，下入生薑片爆香。
6、之後把食材全部倒入。
7、加入鹽煸炒均勻。
8、加入適量開水，蓋上大火一分鐘。
9、之後開啟加入雞精調味後熄火。
10、上桌。
看了上面這麼多關於萵苣的營養價值和功效的介紹，相信大家對於萵苣的認識又進了一步吧。至於萵苣下奶的吃法，大家也有所瞭解了吧。如果誰家裏正好有剛出生的寶寶，萵苣就可以排上用場了哦。讓寶媽多吃一些萵苣，對於下奶可是很有幫助的哦。
