奶香濃郁的寶寶小饅頭製作方式圖解
來源:飄香吧 3.17W
家裏的小寶貝超喜歡吃旺仔小饅頭,基本上2天就能吃掉一大包。爲了關注她的嘴,我讓她自己學着做小饅頭,本以爲複雜的過程會嚇退她這個懶人,但是沒想到,她不僅做出了奶香濃鬱的寶寶小饅頭,而且還比以前吃得更多了!
主料
雞蛋 :1個黃油 :30克
土豆澱粉 :100克
低筋麪粉 :30克
奶粉 :30克
細砂糖 :20克
詳細步驟:
第一步
雞蛋攪散,然後加入30克融化的黃油
第二步
100克土豆澱粉過篩,再依次篩入30克低筋麪粉、30克奶粉、20克細砂糖
第三步
最後倒入雞蛋液
第四步
揉成麪糰後蓋上保鮮膜醒發半小時到一小時
第五步
提前用170度的上下火預熱好烤箱,烤盤上鋪油紙,然後把麪糰搓成一個個小圓球放上去
第六步
噴一層清水
第七步
放入烤箱中上層,用160度的火烤15分鐘