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食材明細主料紅南瓜（405克）糯米粉（60克）輔料綿白糖（40克）黑芝麻（適量）白芝麻（適量）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）油炸南瓜團的做法步驟1、食材：紅南瓜。2、糯米粉。3、綿白糖、黑芝麻、白芝麻。4、將紅南瓜去籽去皮清洗淋一...
“過元宵節石首地方的家家都要做糰子吃的，現在這種習俗擴大到湖北全省，今天元宵節，所以我們大家都來吃糰子吧，取個吉利，圖個團團圓圓！”食材明細主料糰子（六個）輔料食用油（適量）原味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）油炸糰子的做法...
小火炸熟後大火快炸後收油。南瓜餅是將蒸熟的南瓜放入麪粉中製作而成的，炸好的南瓜餅的顏色一般都是金黃色，因南瓜餅中含有大量的麪粉成分，所以會比較吸收油脂，再南瓜餅出鍋前用大火將其炸起泡後取出放置在瀝油架上控幹油...
不建議油炸。南瓜餅有三種吃法，蒸、煎、炸。常見的南瓜餅大多數都比較厚實，如果油炸，需要的時間比較長，即便油炸的火候小也有可能造成過度油炸，表皮變焦，會影響口感。油煎則不同，油煎南瓜餅前可以先煮熟再煎，這樣耗費時間短，吃...
食材明細主料糯米粉（140g）輔料玉米澱粉（30g）糖（36g）南瓜（150g）巧克力栗子餡（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）南瓜糰子的做法步驟1、南瓜蒸熟後壓碎成泥，放在濾網上，把多餘的水份流掉。2、糯米粉加糖，南瓜泥攪拌均勻，搓成光滑...
不可以。製作油炸南瓜片或者油炸南瓜條，都需要在南瓜外面裹上一層澱粉，這樣才能油炸，否則炸出的南瓜會不成型，一碰就會散掉。裹在南瓜外面的食材，可以用澱粉，可以用麪粉，還可以用糯米粉，用糯米粉炸出的南瓜口感更軟糯彈牙，味道...
“南瓜菜糰子味道鮮美，蓬鬆暄軟，營養美味。”食材明細主料麪粉（500克）酵母（5克）輔料南瓜泥（150克）清水（適量）調料肉餡（適量）鹽（適量）雞精（適量）蔥（適量）姜（適量）耗油（適量）醬油（適量）老抽（適量）山芹菜（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）南瓜...
食材明細主料南瓜泥（250克）輔料糯米粉（40克）湯糰（12個）配料水（適量）冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）南瓜湯糰粥的做法步驟1、準備食材。2、把湯糰煮熟盛出。3、糯米粉用水調開。4、把南瓜泥倒入鍋中，加水燒開。5、放...
湯圓的話一般都只會在元宵節吃。不過由於現在小吃風盛行，有一些人爲了發家致富也會在平常的時候賣湯圓小吃，油炸湯圓就是其中一種。油炸湯圓是用糯米粉加上地瓜和成團，再以其爲皮包上豆沙、芝麻、花生等材料做成圓形，在表...
食材明細主料南瓜麪糰（適量）輔料脂油餡兒（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）南瓜脂油餅的做法步驟1、發好的南瓜麪糰適量。2、排氣揉圓。3、擀成薄片。4、切成包子皮兒。5、取一皮兒，放適量脂油餡兒。6、包成大褶包子...
“昨天吃了油炸肉糰子，今天我再來個油炸豆腐糰子！”食材明細主料老豆腐（一斤）輔料雞蛋（3個）蔥（適量）姜（適量）紅幹辣椒（適量）麪包糠（適量）配料鹽（適量）味精（適量）胡椒（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）油炸豆腐糰子的做法步驟1、將豆...
食材明細主料南瓜（100g）輔料糯米（200g）玫瑰醬（50g）原味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）油炸南瓜餅和玫瑰糯米丸的做法步驟1、南瓜去瓤，蒸熟，攪成泥狀。2、趁熱加入糯米粉，揉成團。3、分成若干小劑子，再揉成球形。4、壓扁，南瓜餅成...
“昨晚上飯煮多了，沒吃完。一般情況下剩米飯都是炒飯，今天要給大家分享一個變廢爲寶的剩米飯做法，材料都是各家基本的都有的，蒜苗是婆婆放花盆裏鐘的，小小的香香的。很容易成活，大家也可好種點，隨吃隨掐。”食材明細主料米飯...
“今天呆在家裏從早上起牀就開始吃，嘴就沒停過，但還是覺得餓，走來走去地坐不住，冰箱裏半個南瓜，一包豆沙，想來想去還是要做點兒什麼吃，就隨手做了這個香甜軟糯的小點心!”食材明細主料糯米粉（50g）南瓜泥（150g）輔料紅豆沙（適量）甜味...
“以前很愛做南瓜餅，有次偷懶少給了糯米粉用筷子挑着炸的！”食材明細主料南瓜（適量）糯米粉（適量）輔料白糖（適量）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）油炸南瓜餅的做法步驟1、準備好的食材。2、南瓜切片蒸熟，用1勺子搗成南瓜泥。3...
“南瓜的吃法很多，蒸着、煮着、炒着都好吃，做成南瓜芝麻團，外酥內糯、芝香味甜。”食材明細主料南瓜（300g）輔料芝麻（適量）糯米粉（適中）調料白糖（3勺）花生油（適量）甜香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）南瓜芝麻團的做法步驟1、南瓜去皮...
“麻團又叫煎堆，華北地區稱麻團，東北地區稱麻圓，海南又稱珍袋，廣西又稱油堆，是一種古老的傳統特色油炸麪食。製作起來也並不複雜。以糯米粉團炸起，加上芝麻而製成，有些包在麻茸、豆沙等餡料，有些沒有。麻團是用糯米粉加白糖、...
可以。南瓜餅一般是油煎而成的，但由於南瓜本身已經蒸熟，因此也可以油炸。南瓜餅製作完成後，油鍋內加入足夠的油，最好用植物油，油溫120℃時小火微炸，南瓜餅體積會膨脹，撈出等油溫升高後再炸一遍，第二遍要迅速撈出，南瓜餅變酥脆...
食材明細主料南瓜花（300g）輔料玉米澱粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）油炸南瓜花的做法步驟1、南瓜花將花杆的皮剝掉，放鹽浸泡半小時，洗淨。2、玉米澱粉調成糊狀，放入適量鹽。3、放入南瓜花粘上糊...
“南瓜新吃法，色鮮味美”食材明細主料糯米麪（適量）米飯（適量）南瓜（適量）輔料清水（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糯米糰南瓜羹的做法步驟1、南瓜切小塊2、小碗中放入適量清水，放入微波爐，中高火加熱3分鐘3、用勺子碾成泥...
“麻團，也叫麻圓，或麻球。海南人稱珍袋，廣西稱油堆。今天我做的麻團外皮不單單隻有糯米粉還加了南瓜泥，使得表皮更加金黃，更加甜軟，也更加健康，算是粗糧細做吧😊😊。 ”食材明細主料糯米粉（500克）南瓜（適量（取南瓜泥550克））糖（60克...
“偶是個實實在在滴大吃貨啊大吃貨，在家嘴巴就不能閒着，可是吃的零食又愛胖，於是我就想自己做的總能控制熱量和口味了吧。。”食材明細主料南瓜（一大碗）燕麥粉（兩湯勺）輔料豆渣（一湯勺）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）南瓜團...
食材明細主料老南瓜（適量）豆漿渣（適量）糯米粉（適量）輔料糖（適量）配料植物油（適量）甜味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）油炸南瓜豆渣餅的做法步驟1、老南瓜去皮。2、蒸熟。3、掏成南瓜泥。4、南瓜泥里加進豆漿渣，糯米粉，糖。5、揉勻...
“換個方式吃青團，油炸青團香酥軟糯。”食材明細主料糯米粉（300g）輔料麪包糠（適量）艾草（100g）炸粉（10-20g）雞蛋（1只）調料白砂糖（50g）食用油（適量）食用鹼（3g）香草（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）油炸青團的做法步驟1、清明前艾草正是長得...
“南瓜是葫蘆科南瓜屬的植物。南瓜含有澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。其營養豐富，爲農村人經常食用的瓜菜，並日益受到城市人的重視。南瓜不僅有較高的食用價值。而且有着不可忽視的食療作用...
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