白醬海鮮意大利麪的做法 - 白醬海鮮意大利麪怎麼做

“白醬也是基礎醬汁之一。一般來說海鮮類和白肉會用到白醬……也有人叫紅醬、青醬、白醬等等位母醬應用廣泛……它的做法是黃油炒香蘑菇和洋蔥碎，然後放入麪粉，奶油等，講究點的熬些高湯加入醬汁中，簡便的就用煮麪水代替高湯，調味料就是黑胡椒和鹽，熬濃稠就好了，加些白葡萄酒更好，淡淡的奶香鹹味……”

食材明細

• 其他 （口味）
• 其他 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

白醬海鮮意大利麪的做法步驟

• 1、這是所有的食材，，，

• 2、滾水下面加兩勺鹽一點油，意大利麪🍝畢竟難入味……不是什麼面更勁道問題，，，大火煮6分鐘左右……

• 3、別放油，先把蘑菇乾煸到這效果纔會激發蘑菇獨特的味道，，，加油炒香味被油封掉效果折扣……

• 4、加牛油放海鮮炒一會兒～～～沒有辦法這裏看不到牛油我拍照技術不行，來不及～～😁

• 5、撈出面加兩勺麪湯收汁

• 6、加奶油加芝士粉（可以代替麪粉增加濃稠）

• 7、撒上羅勒葉黑胡椒鹽芝士粉成品開吃咯！！

• 8、鹹鮮奶味十足……

• 9、🙈🤗🙈🤗

• 10、光盤行動從我做起，，，◝😎◟◝😎◟