好吃的李子都怎麼挑選 - 價值是什麼

李子是生活中的一個季節性的水果，我們在它產生的季節可以吃到這個水果的， 李子的口感非常的香甜，所以很多人很喜歡吃李子，那麼你知道怎麼挑選好吃的李子嗎，我們今天就給大家介紹挑選李子的方法，看看它還具有哪些好的營養價值。

好吃的李子都怎麼挑選，價值是什麼

一、好吃的李子都怎麼挑選

李子是大家經常會吃的一種水果，在平時我們不少人都會愛吃些李子，經常吃李子對我們健康也是有好處的，但是吃李子的時候也要注意，我們必須要學會挑選出優質的李子才行，那麼具體如何挑選出優質的李子，一起看看李子的挑選方法。

李子吃起來的味道不錯，所以很多人都會愛吃些李子，但是必須要挑選出優質的李子才行了，一般來說李子品質的好壞，與它的成熟度和採後放置時間的長短有關。手捏果子，感覺很硬，帶有澀味的則太生;感覺略有彈性，脆甜適度的，則成熟度適中;感覺柔軟的，則太熟，不利於貯存。挑選形狀飽滿、外觀新鮮、顏色一致的，果皮有蠟粉的較好，這是我們在吃李子需要注意的一個情況。

而且我們在買李子時，一定要選好，差一點味道就會差許多。紅肉李以果粒碩大、果皮紫黑色、果面有白色果粉、無蟲害者爲佳;仁黃肉李以果皮亮黃色肉質軟，但有彈性的爲佳;桃接李以果色紅亮、微成透明狀、有彈勝者爲佳;加州李以果粒大、果皮呈暗紅色或紫色、富有香氣的爲佳，所以說在阿條形李子的時候，我們完全可以透過外觀就知道李子是否優質。此外，購買李子之後，要注意細心清洗，我們可以使用軟毛刷輕輕刷洗果皮表面，再用鹽水略爲浸泡衝淨，這樣就可以讓李子清洗乾淨。

常吃李子對我們健康是有幫助的，這是非常健康的一種水果，吃起來的味道也是不錯的，但是吃李子也要注意挑選出優質的李子才行，上面給大家介紹的這些方法，效果是非常不錯的，大家可以選擇用這些方法來挑選出優質的李子，大家可以試試。

二、價值

促進消化：李子能促進胃酸和胃消化酶的分泌，有增加腸胃蠕動的作用，因而食李能促進消化，增加食慾，爲胃酸缺乏、食後飽脹、大便祕結者的食療良品;

清肝利水：新鮮李肉中含有多種氨基酸，如谷酰胺、絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸等，生食之對於治療肝硬化腹水大有種益;

降壓、導瀉、鎮咳：李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，藥理證實，它有顯著的利水降壓作用，並可加快腸道蠕動，促進乾燥的大便排出，同時也具有止咳祛痰的作用;

美容養顏：《本草綱目》記載，李花和於面脂中，有很好的美容作用，可以‘“去粉滓黑黯”，“令人面澤”，對汗斑、臉生黑斑等有良效。

好吃的李子都怎麼挑選，文章中間的方法是不是很詳細了呀，那麼如果你喜歡吃這個水果的話，就趕緊按照我們的方法進行選購吧，我們吃水果最好還是按照季節選購，基本上不要吃反季的水果，有的會注入激素，而且價值也沒那麼豐富的哦注意。