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食材明細主料南瓜(1個)蔥姜(適量)雞精(適量)輔料鹽(適量)味達美醬油(適量)五香粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜餡水餃的做法步驟1、南瓜去皮2、去籽和瓤3、切長絲4、蔥姜剁碎5、蔥姜、雞精、五香粉、食鹽、花生油、...
“東北人粗礦但不粗野,嘎嘎豪爽不知道你吃過東北的餃子沒,百分百和南方餃子不是一個味,北方注重食材的入味,南方注重食材的形色,北面的粗礦,南面的細柔,也許總是在舌尖旖旎的瞬間不經意的揮灑出祖國的博大,和我們這羣吃貨的熱...
“餃子皮柔軟筋道,餡不油不膩,清香。”食材明細主料普通麪粉(適量)嫩南瓜(適量)豬肉餡(半斤)調料鹽(適量)雞精(少許)生抽(少許)老抽(少許)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)南瓜豬肉餡餃子的做法步驟1、嫩南瓜,備用。2、嫩南瓜洗淨,擦絲...
“買了無頭蝦剝蝦仁,與倭瓜搭配作餡,包了水餃。雖然費時費力,品嚐了美味,倒也樂得其所。”食材明細主料蝦仁(150g)倭瓜(750g)小麥粉(600g)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)味精(適量)芝麻油(適量)蔥(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通...
“此餡水餃味道清鮮,營養豐富黃瓜富含鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素C等很多營養素適用人羣:高血壓、冠心病、腦血管病患者”食材明細主料黃瓜(3根)雞蛋(4個)麪粉(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)粉條(適量)配料鹽(適量)花生油(適量)清淡(口味)...
“愛吃麪食,愛吃水餃百搭水餃餡料,讓水餃常吃常新。這道南瓜雞蛋餡水餃也是非常不錯。餡裏有南瓜、雞蛋,還加了粉條與胡蘿蔔營養很豐富。餡料裏沒有加海鮮,食客卻吃出了蝦的味道。可見,這是一款味道很棒也很健康的水餃。”...
食材明細主料冬瓜(一半)豬肉(500g)麪粉(500g)輔料鹽(適量)生抽(適量)十三香(適量)香蔥(一顆)生薑(一塊)香菜(一顆)開水(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冬瓜餡水煎餃的做法步驟1、麪粉用開水和麪,用筷子攪拌至棉絮狀。2、揉...
“我們這裏,除夕吃年夜飯,在享用豐盛的大餐的同時,一定要吃水餃。年夜飯的水餃一定要包三鮮餡。豬肉、蝦仁、雞蛋是傳統的三鮮標配。一般還要搭配些韭菜,以進一步提鮮。現在市場繁榮了,三鮮的配置也在不斷的提升,魚蝦蟹都可...
食材明細主料黃瓜(1根)雞蛋(2枚)紅薯粉條(100克)木耳碎(50克)鱗蝦(適量)輔料食用油(3勺)食鹽(半勺)胡椒粉(半勺)雞精(半勺)蠔油(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)進階(難度)黃瓜素餡水餃的做法步驟1、300克麪粉加鹽加水合成軟硬適中的麪糰,並醒...
“最近是南瓜豐收的季節,家裏敗了一堆南瓜,某天早上揉好面準備包包子時發現沒有小朋友喜歡吃的食材做餡,就臨時用南瓜做餡,第一次用南瓜做餡沒有把握小朋友會不會喜歡,做完後沒想到特別受歡迎,小朋友一口氣吃完3個,和他一起...
“今天是年三十兒,要給阿彌陀佛供水餃,第一次用角瓜、胡蘿蔔、木耳、三種食材搭配做素餡水餃,沒想到味道這麼好!”食材明細主料角瓜(1個)胡蘿蔔(1根)木耳(1小碗)輔料鹽(少許)食用油(少許)味素(2克)生抽(1小勺)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時...
食材明細主料麪粉(一斤左右)青瓜(一根)輔料絲瓜(精肉)配料鹽(醬油)大蔥(花生油)香油(花椒粉)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)瘦肉絲瓜餡水餃的做法步驟1、青瓜榨汁和麪,比例一比一,麪粉和好醒半小時2、肉剁成泥,中間放些老抽3、...
食材明細主料蘿蔔(適量)茴香(適量)麪粉(適量)南瓜(適量)輔料水(適量)雞蛋(適量)調料生抽(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)麻油(適量)花生油(適量)姜(適量)蔥(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔茴香餡南瓜包和水煎餃的做法步驟1、蘿蔔切絲斷...
“用了南瓜泥和麪做餃子皮,黃燦燦,暖暖的,在北方,冬至到,必吃餃子,凍掉耳朵沒人管😂”食材明細主料豬肉餡(300g)南瓜(1塊)鮮香菇(300g)高筋麪粉(500g)輔料雞蛋(1個)大蔥(0.5顆)調料鹽(2-3g)白糖(2g)白胡椒粉(2g)十三香(3g)老抽(1勺)生抽(3勺)蠔油(1勺...
“自從有了自己的小菜園子,家裏的蔬菜就吃不完。黃瓜滿架都是,太招人喜歡了,自己種的沒有農藥化肥,一個我都不捨得扔。這不又摘了好多,姑娘想吃餃子,於是就拿黃瓜試一下,結果很好吃呢,很清新的味道,我家的小不點都吃了一小盤!”...
食材明細主料冬瓜(800克)豆腐(1塊)香菇(1朵)胡蘿蔔(半根)麪粉(300克)輔料食用油(4勺)食鹽(半勺)黃豆醬(1勺)耗油(1勺)雞精(半勺)蔥花(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)進階(難度)冬瓜素餡水餃的做法步驟1、300克麪粉加半勺食鹽再加入清水和成偏...
食材明細主料豬肉(適量)老南瓜(適量)麪粉(適量)輔料鹽(適量)十三香(適量)調汁(適量)香蔥(適量)蔥香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豬肉南瓜餡餃子的做法步驟1、備香蔥,豬肉,老南瓜。2、肉打成肉泥,南瓜切丁,香蔥切末。3、加鹽,十三香拌勻...
“煙臺人民喜歡吃餃子,動不動就要包一頓餃子,逢年過節更甚,大街小巷的餃子館也很多。用作餃子餡的材料很多,驢肉牛肉羊肉豬肉、蝦仁蜌蠐念魚鮁魚海腸魷魚、青椒黃瓜西紅柿茄子芹菜茴香等等都可以用來做餡。一直都喜歡吃瓜...
“南瓜,豬肉餡餃子味道鮮美可口香!”食材明細主料南瓜(適量)豬肉(適量)小麥粉(適量)輔料醬油(適量)鹽(適量)花生油(適量)蔥(適量)姜(適量)白糖(適量)胡椒麪(適量)蝦仁碎(適量)雞蛋(一個)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)南瓜餡餃子的做法步驟1...
“從鄉下帶回來的大吊瓜,朋友說可以包餡,於是搭配雞蛋,紅椒調餡,色彩蠻誘人的,素餡不油膩,口感滑潤,清香可口,適合深秋,有潤肺化痰的作用。”食材明細主料吊瓜(300g)麪粉(300g)雞蛋(3個)紅椒(1個)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)蘑菇粉(適量...
“南瓜營養豐富南瓜含有澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分,不僅有較高的食用價值,而且有着不可忽視的食療作用。據《滇南本草》載:南瓜性溫,味甘無毒,入脾、胃二經,能潤肺益氣,化痰排濃,驅蟲解毒,治咳止...
“南瓜餡蒸餃,一咬一包湯,真好吃啊!”食材明細主料麪粉(適量)南瓜(適量)豬肉餡(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)配料料酒(適量)老抽(適量)生抽(適量)香油(適量)油(適量)鹽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)南瓜餡蒸餃的做法步驟1、原料...
食材明細主料南瓜(1/4個)蝦皮(50克)雞蛋(3個)韭菜(100克)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)花椒麪(半勺)雞精(半勺)蔥薑蒜(適量)香油(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)進階(難度)南瓜素餡水餃的做法步驟1、南瓜擦細絲。2、裝入盆中加入食鹽醃出水分。3...
食材明細主料餃子粉(約500克)豬精肉(約500克)輔料蔬菜(適量)配料雞湯(約1500ml)醬料(適量)芝麻香油(適量)色拉油(適量)其他(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)煸餡水餃的做法步驟1、餃子皮的製作:1、準備大約500克的餃子粉2、2、麪粉加入...
“家中食客喜歡吃水餃,水餃就成了我家餐桌上的常客。各種餡料的水餃常吃常新。這款豬肉倭瓜餡水餃將倭瓜用到了極致。不但用利好的倭瓜與豬肉搭配作水餃餡,還用倭瓜汁和麪作水餃皮,既不浪費,又增加了餃子皮的韌勁與營養。...
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