削萵苣皮怎麼做 - 教你怎麼快速去除萵筍的皮

萵苣是我們平時做飯經常會用到的一個食材，因爲萵苣不僅比較便宜，而且營養價值也很高，尤其是家裏有小孩的家庭，小孩正處於長身體的階段，更應該補充營養。那麼削萵苣皮怎麼做你真的知道嗎？今天小編就爲大家總結了一下萵苣的幾種方法快速去除萵筍的皮。

削萵苣皮怎麼做，教你怎麼快速去除萵筍的皮

萵筍算是一種常見的蔬菜，不管是涼拌還是炒，或者吃火鍋，都是很多人會選擇的，其實萵筍不光好吃，也是一種營養價值極高的食物。但是吃萵筍有一件麻煩事，就是萵筍表面的皮比較粗糙，必須要去掉，凡是要去皮的食材對於我們這種懶的來說都是難事，有沒有什麼方法可以快速的將皮去掉呢? 萵筍是我很喜歡吃的家常菜，但我以前我自己不喜歡用萵筍做菜，因爲削萵筍皮太費勁，後來學了一招很容易削萵苣皮的方法後，就再也不愁給萵筍削皮了。方法很簡單，分享給大家。下面小編教大家一些去萵筍的皮方法。

一、萵筍去皮方法一

有的商家知道削皮很難，於是就發明了去皮刀。相信家裏都會買一把去皮刀，不光是可以削蔬菜的皮，還能幫助我們去除水果的皮。大家可以用它來去除萵筍的外皮，在使用以前要先把萵筍的外層的老皮削掉一部分，然後再用去皮刀從一頭開始去除，兩三分鐘就能把一個萵筍的外皮全部去掉。

二、萵筍去皮方法二

把萵筍洗淨擦乾，將萵筍剁成寸把長的段兒。將每個小段兒的橫斷面兒、放在案板上，用手將萵筍段兒按住，沒手勁兒的，可用叉子等工具按住它，再用刀、轉着圈兒地將皮、一塊一塊地切下來，即可。

三、萵筍去皮方法三

萵筍可以用小刀去掉外皮，不過在去皮以前，需要先用大刀把它的根部的硬皮去掉，然後再用小刀沿着萵筍的紋路，一層一層的向上撕，能在不去掉萵筍肉質的情況下，很快把萵筍的外皮去除乾淨，去掉外皮以後洗淨，然後再按自己喜歡的方法食用就可以了。

四、萵筍去皮方法四

摘去萵筍表面的葉子。摘乾淨以後去除根部不新鮮的地方。將萵筍切分成幾段，根據自己想要的長度切。將萵筍豎直放在砧板上。將菜刀向下切，去除萵筍的皮。切的時候注意不要不要切得太厚，一隻手按着萵筍，另一隻手負責向下去除萵筍的皮，然後在換一個地方切。豎着切，很快就能把這一段萵筍的皮去除了，是不是很簡單。

上就是小編對削萵苣皮怎麼做？教你怎麼快速去除萵筍的皮的一個總結。小編總結的這幾個做法，不僅簡單快速，而且美味好吃，更重要的是營養價值也很高，非常適合日常做給家人吃。現在大家就可以跟着小編總結的步驟，一步一步開始嘗試，相信你的家人一定會喜歡！