你知道黑豆漿怎麼做嗎 - 營養價值高嗎
中國人早餐不可或缺的食物之一就是豆漿，生活中幾乎每天都會喝。豆漿老少皆宜，不僅富含植物蛋白，還有許多維生素。長期喝豆漿美容養顏，還可以延年益壽。不過我們大部分人經常喝的都是白豆漿，你喝多黑豆漿嗎?你知道黑豆漿怎麼做嗎?都有哪些好處和壞處，一起跟着小編來看看吧。
黑豆漿怎麼做
其實和黃豆豆漿做法完全一樣。
黑豆漿相比黃豆漿的營養價值要全面一些，黑豆漿具有高蛋白，低熱量的特點，除了能夠滿足人體對脂肪的需求量以外，還能夠有效的降低人體血液中膽固醇的含量。這是因爲黑豆中基本不含有膽固醇，只含有植物固醇，然而植物固醇又不會被人體吸收利用，反之具有控制人體吸收膽固醇和降低膽固醇在血液中的含量。
黑豆漿非常適合患有高血壓、高血脂、冠心病、動脈硬化以及糖尿病的老年人食用。黑豆的營養價值豐富，含有非常多的蛋白質、碳水化合物、脂肪、尼克酸、維生素B1、B2、胡蘿蔔素、鈣、鉀、鐵、等多營養元素。黑豆所含的蛋白質，要高於我們常食的雞蛋、肉類、牛奶。因此黑豆素有植物蛋白之王的美譽。
二、每天喝黑豆漿的六個好處
1、黑豆漿可以美容養顏
黑豆富含花青素以及維生素E，這些都可以養顏抗拒衰老。
2、常食黑豆，能軟化血管，滋潤面板，延緩衰老，特別是對高血壓，心臟病，以及肝臟方面的疾病有好處。
3、黑豆漿促進排卵，對備孕有好處
由於黑豆富含雌性激素，所以喝了黑豆漿可以令子宮壁增厚，從而有利於早日懷上寶寶。
4、黑豆豆漿的營養價值也很高，它除了擁有大部分黃豆的營養素外，還含有鉻，可調整血糖代謝，所以就算是糖尿病患者，仍可適合攝取。而且黑豆在中醫學中是較溫補的食材，對肝腎陰虛型耳聾症尤爲適宜，黑豆豆漿也適合體質虛寒或經期中貧血的女性飲用。
5、高血壓病人常喝黑豆漿有好處
黑豆的營養價值和功效：研究發現黑豆具有補肝腎、強筋骨、暖腸胃、明目活血、利水解毒的作用，也是潤澤肌膚、烏須黑髮之佳品。黑豆含有豐富的維生素、蛋黃素、核黃素、黑色素和被稱作“生活素”的激素。其中B族維生素(B1、B2)和VE含量很高，僅VE含量相當於肉的7倍以上，對人體的營養保健、防老抗衰、美容養顏，增強精力活力的作用是很大的。
6、 喝黑豆漿可以減肥
做法：採用黑豆60克，清水500毫升爲原料，首先將黑豆洗淨後用清水浸泡隔夜，再將浸泡的水倒掉，再將黑豆放入果汁機裏攪碎，最後用過濾袋將豆渣濾出，豆漿再加熱燒開即可。黑豆漿減肥還有一條原因就是黑豆漿本身就有利尿的功效，可以加快新陳代謝。
看完本文是不是也想從明天開始嘗試一下黑豆漿了，其實黑豆漿怎麼做都是比較簡單的，還可以根據自己的需要加入一些比如芝麻、胡蘿蔔等食物進行合理搭配，增強口感。黑豆漿尤其適合一些高血壓、血脂稠還有血糖高的人喝，不僅可以吸收營養，還可以強身健體，趕緊爲家裏有需要的人囤起來吧。
