有關紅鰹魚和蒜片怎麼做的精選大全
“這道菜來自TheFrenchLaundryCookbook-ThomasKeller菜名:"FISHANDCHIPS"RedMulletwithGarlicChips紅鰹魚和蒜片簡陋版細節:”食材明細主料蒜(幾片)冰牛奶(幾杯)油(適量)意大利香菜(2-3束)BeurreMonte(1湯匙水,6小塊牛油)(1湯匙)...
“紅旱菜,學名莧菜,端午節必備佳餚哦!四川人叫做紅旱菜,老人家說吃了這種菜可以驅蟲除溼辟邪!”食材明細主料紅旱菜(200g)輔料蒜片(2勺)薑絲(1勺)調料菜籽油(2勺)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜片紅旱菜的做法步驟1、紅...
“愛的味道故事:【陪着你一起走】畢業後的頭兩份工作都是以被辭退而告終,相戀四年的女友卻是職場春風得意。與其等着被甩,不如主動提出分手更能保留一絲最後的面子吧。終於等到她回到家裏來,他艱難地吞嚥着口水卻不知該如...
“狐鰹是金槍魚家族中的一員,體型整體嬌小。但是富有優質粗蛋白與多種脂肪酸,屬於好吃,營養,不會胖的不錯選擇。”食材明細主料狐鰹魚(半條)醃料生抽(1勺)黑胡椒(適量)海鹽(適量)調料橄欖油(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)...
“分享一款鹹口的香酥冰曲奇《海苔鰹魚壽司冰曲奇》,這款曲奇我融入了壽司飯糰的想法,將飯糰必用食材海苔鰹魚加入到了配方中,並融入了冰曲奇的工藝,使這款曲奇擁有了鹹酥的獨特口感。冰曲奇製作與其它曲奇不同,在製作過程...
“簡單營養,低脂健康。”食材明細主料龍利魚(300g)輔料蔥花(適量)蒜末(適量)小米辣(若干)調料料酒(3匙)白胡椒粉(5g)澱粉(8g)蠔油(1匙)生抽(2匙)老抽(1匙)食用油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉魚片的做法步驟1、準備一塊龍利魚,...
食材明細主料紅薯葉(適量)輔料大蒜(幾瓣)調料食用油(適量)鹽(適量)鮮鬆鬆(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜片紅薯葉的做法步驟1、紅薯葉擇洗乾淨,莖和葉子分開放。2、葉子洗乾淨。3、大蒜去皮切成薄片。4、熱鍋入油,放入...
“壽司是日本人最喜愛的傳統食物之一,主要材料是用醋調味過的冷飯,再加上魚肉,海鮮,蔬菜或雞蛋等作配料,其味道鮮美,很受日本民衆的喜愛。壽司成爲處理剩飯的一種好方法,集營養美味於一身。”食材明細主料黃蘿蔔(適量)腸(適量)蟹...
“大家來先看看我的“小資”生活中的美食吧!”食材明細主料黑魚片(適量)輔料大蒜(適量)米酒(適量)生粉(適量)豆鼓(適量)大蒜3兩(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大蒜炒黑魚片的做法步驟1、準備好帶皮黑魚片。2、把大的黑魚...
“紅湯是用郫縣豆瓣醬炒制後熬製而成的湯料。紅湯亮而不辣,色澤豔麗。用來烹製魚片,去腥解膩,誘人食慾,非常開胃。也可以加一些配料搭配烹製。”食材明細主料魚裏脊(2斤)輔料油(適量)郫縣豆瓣醬(適量)蔥(適量)味精(少許)鹽(適量)料酒(...
“我挺喜歡吃蒜薹的,有點甜有點蒜味還脆脆的。這次用魚片來搭配,誰知這魚片根本不適合炒,一炒就碎了,所以這道菜的成品圖很不好看。”食材明細主料蒜薹(300克)輔料魚片(100克)配料鹽(適量)生抽(適量)橄欖油(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味...
食材明細主料柴魚(適量)輔料尖椒(適量)蒜瓣(適量)配料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)味精(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)尖椒蒜片柴魚的做法步驟1、柴魚一條,蒜瓣和尖椒少許。2、魚處理乾淨切塊,蒜切片,尖椒切絲。3、燒油放進切...
“老墨,想吃魚了!呵呵,那嘗一嘗這道蒜香魚片吧!”食材明細主料黑魚(1條)輔料薑片(適量)小蔥(適量)蒜末(適量)小米椒(少許)大蔥(適量)調料蠔油(適量)鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)蒜香(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香魚片的做法步驟1、準備食...
食材明細主料鰹魚(450g)輔料酸菜(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜鰹魚的做法步驟1、鰹魚洗淨,切大塊。2、酸菜洗淨,切絲。3、炒鍋燒熱下油。4、放入鰹魚翻炒,鰹魚肉質緊實,不必擔心翻炒易碎。5、待鰹魚變色,放入酸...
食材明細主料生魚片(250克)蒜苗(10克)輔料麪粉(20克)澱粉(20克)配料郫縣豆瓣(5克)鹽(適量)泡辣椒(5克)泡生薑(5克)白糖(適量)大蒜(適量)味精(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)生魚片炒蒜苗的做法步驟1、準備好材料2、將20克麪粉和20克...
“三條海鱸魚到今天總算全消滅了。三個不同的口味,都很美,主要是魚夠鮮,調料只是起到畫龍點睛的作用。”食材明細主料海鱸魚(一條)輔料青蔥絲(少許)蒜頭(五小粒)配料鹽(少許)白酒(少許)蒸魚豉油(一湯匙)料酒(一湯匙)黑糊椒粉(少許)蒜香(口...
食材明細主料巴沙魚片((半成品))輔料蔥花(適量)蒜蓉(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蒜香炒魚片的做法步驟1、半成品巴沙魚片備用。2、蒜頭拍扁剁碎備用。3、鍋中水燒開。4、放入魚片焯...
食材明細主料黑魚(1條)輔料蒜蓉(半個)小米椒(3條)元茜(適當)調料鹽(適當)蠔油(1勺)糖(適當)微辣(口味)爆(工藝)一小時(耗時)普通(難度)爆香蒜黑魚片的做法步驟1、水開燙半分鐘撈出。2、然後就拿蒜末爆香點。3、加入小米辣翻炒加少許鹽和糖,1...
食材明細主料紅莧菜(適量)輔料大蒜(幾瓣)調料豬油(適量)鹽(適量)雞精(少許)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜片炒紅莧菜的做法步驟1、紅莧菜擇洗乾淨瀝乾備用。2、大蒜去皮切成薄片備用。3、湯鍋加水燒水,放入莧菜燙半分鐘撈...
食材明細主料鱸魚排(4塊)輔料橄欖油(1湯匙)新鮮羅勒(1小把)松仁(2湯匙)蒜(2瓣)壓榨橄欖油(1咖啡杯)帕爾馬奶酪末(1湯匙)配料鹽(少許)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香蒜醬鱸魚片的做法步驟1、將Airfryer調至180℃,預熱3分鐘2、把魚...
食材明細主料油炸魚(適量)酸辣椒(適量)輔料蒜片(適量)生抽(適量)植物油(適量)味精(適量)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜片酸辣魚的做法步驟1、油炸魚,酸辣椒,姜,蒜瓣2、蒜瓣,薑切片,酸辣椒切段3、先炒魚4、放進蒜片,生薑5、放進酸...
食材明細主料黑魚片(適量)輔料蒜蓉(適量)小米椒(適量)雞蛋清(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)白糖(適量)胡椒粉(適量)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉黑魚片的做法步驟1、食材:黑魚片、蒜蓉、小米椒。2、魚片用清水清洗幹...
食材明細主料草魚(適量)輔料辣椒粉(適量)蒜片(適量)配料鹽(適量)油(適量)調味鮮(適量)微辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜片魚的做法步驟1、備魚和蒜片。2、鍋裏燒油,放進魚塊油煎。加鹽入味。3、煎片刻。4、翻面。5、兩面煎黃。...
“蒜香味濃郁,碧綠顏色,看着好有食慾!”食材明細主料紅薯葉(適量)大蒜(幾瓣)輔料稻米油(適量)鹽(適量)雞精(少許)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜片炒紅薯葉的做法步驟1、備好食材:如圖,紅薯葉擇洗乾淨切成小段備用,大蒜切成薄片...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料杏鮑菇:50公克青江菜:50公克鰹魚醬油:45cc輔料具體步驟1.青江菜去根部後洗淨;杏鮑菇洗淨後、去尾、切塊備用。2.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,將青...
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