青島十大名吃排前五的有哪些？

說起青島大家可能最先想到的就是青島啤酒，確實青島盛產啤酒，而且每年青島還會舉行啤酒節來慶祝，那麼有了美酒怎麼可能會沒有美食呢，青島的美食也是在國內小有名氣的，當地各種特色風味小吃廣受歡迎，那麼青島十大名吃排前五的有哪些？

青島十大名吃排前五的有哪些

1.肉沫海蔘，是青島的一個名菜，海蔘因“其性溫補，足勝人蔘”而被列爲“海八珍”之首，一直被人們所推崇，用肉末與之搭配更增添了海蔘的鮮美。肉沫海蔘澤紅亮，味道鮮辣，細嫩適口。該菜品的特點是：既有肉沫的香味又保持了海蔘的鮮味。

2.烤小雞，爲山東青島的傳統菜三烤之一，是由青島40年代著名廚師研製而成的。此菜選用當年的雛雞，劈成大片，人油烹炸，再烤製成熟。成菜後按雞的原形擺在盤中，澆以原汁，以生菜佐食，別具風味。2.此菜營養豐富，是一道深爲人們喜愛的佳餚。

3.炸蠣黃，是青島的特色菜餚，其的做法簡單，色澤金黃，外焦裏嫩，營養豐富，健脾開胃。蠣黃因掛了糊而保留了原有的鮮味，油而不膩，香酥可口。

4.海鮮滷麪，是青島的特色小吃，入口柔韌爽滑、海鮮味突出，色澤豔麗，可謂色香味俱全之麪食極品。有人說海鮮滷麪體現了島城人的烹飪智慧，它就地取材將人們烹飪海鮮的經驗加入到北方人的主食中去，從而讓人們可以享受到既美味營養有經濟實惠的麪食佳品。

5.嶗山菇燉雞，是青島代表菜之一。選用本地一年內的小公雞，用高湯燉制而成。雞和嶗山菇合燉，鮮美是自不必說的。仔雞入口鮮嫩，嶗山菇爽滑，湯濃味鮮。

青島十大名吃排前五的有哪些？上文中小編做了相關的介紹，這幾類美食小吃是經過嚴格的篩選而得出來的，故而受到很多人的歡迎，青島美食不止這些，還有很多有名的美食小吃小編沒有列舉出來，感興趣的小夥伴們可以搜尋深入瞭解青島美食。