烈性朗姆酒一般是按照什麼來分類的呢

烈性朗姆酒，是以甘蔗糖蜜爲原料生產的一種蒸餾酒，此酒的種類有很多。小編帶大家簡單瞭解一下它的分類吧!

烈性朗姆酒一般是按照什麼來分類的

1.按特色分類

有金朗姆酒，此酒又稱琥珀朗姆，經過蒸餾後需儲存入內側用火灼燒至微焦的舊橡木桶中，至少陳釀三年。酒色較深，酒味略甜，香味較濃。銀朗姆酒，又稱白朗姆，是指蒸餾後的酒需加入活性炭進行過濾後儲存於木桶內陳釀一年以上。酒味較幹，香味不濃。此外還有黑朗姆、巴塞洛、拉姆斯等背後有着很多故事的烈性朗姆酒。

2.按口味來劃分

朗姆酒分爲淡朗姆酒、中性朗姆酒、濃朗姆酒三種。他們的生產過程各不相同，濃烈程度自然也會不同。

3.按香型來劃分

分爲濃香型、清香型。濃香型的發酵時間要高於清香型。古巴、牙買加和馬提尼克的朗姆酒，酒在木桶中陳年的時間長達5-7年，甚至15年，味道更濃香，酒體更醇厚。而清香型朗姆酒主要是古巴、爪哇羣島的產品，芳香類藥材的加入保證了此酒香味持久，一般要貯存10年左右，此酒較著名的是慕蘭潭朗姆酒。

朗姆酒是調製雞尾酒很不錯的基酒之一，如長島冰茶，還有熟悉的莫吉托，小編建議大家嘗試一下，但不要貪杯哦!