福建特產 - 能帶走的和不能帶走的

去福建旅遊的朋友們都知道，一問回來之後帶什麼手信，都知道大紅袍是有名的福建特產。不過呢，不是所有福建特產都可以帶走的，比如說好吃的蚵仔煎!那麼作爲福建特產，大紅袍和蚵仔煎又有哪些特徵呢，我們一起來看看吧。

一、福建特產大紅袍

說起中國傳統名茶，就不能不說武夷巖茶，其屬於烏龍茶類。大紅袍，則是武夷巖茶的一個重要品類，甚至有人稱其爲武夷巖茶之王。大紅袍，在明末清初就有采制，已有好幾百年歷史。大紅袍以濃郁的花果香著稱，懂茶的人都知道，這類茶香氣物質的種類和含量都十分豐富。

二、福建特產蚵仔煎

番薯粉中加水攪拌而形成的美食。不要以爲蚵仔煎在哪裏都能吃到，但懂吃的人，就保持着要吃蚵仔煎就要到蚵仔的產地去吃的觀念。而福建的這份特產，便是帶不走的特產蚵仔煎發源於福建泉州。蚵仔，看着陌生，其實大家都很熟悉，它的學名是生蠔。蚵仔、雞蛋、蔥蒜等食材。

大紅袍、蚵仔煎，到今天已經成爲福建的代言、福建特產。美食作爲文化的載體，我們在享受大紅袍和蚵仔煎香氣的同時，更有感受到歷史傳下來的美味精髓回顧，何樂而不爲!