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“偶然在一個淘寶店鋪的微淘看到的視頻,號稱日本東京第一的芝士蛋糕,secake的軟心芝士蛋糕,有着「不是世界上最好,但可能是你人生中吃過最好吃的芝士蛋糕」頭銜,親測難以形容,反正好吃。有興趣的朋友可以試試哈。🌸🌸🌸🌸🌸...
準備時間:8分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:1個生培根:1片速凍熱壓麪粉薄餅:1塊輔料海鮮醬:適量具體步驟1.材料就四種,很簡單吧!2.先用小火將薄餅烘熱解凍,30秒就行。3.先煎熟培根,不用下油。再...
“突發奇想,看到了橘子,彷彿像個南瓜,便用刻刀做了個南瓜。!哈哈哈!”食材明細主料小橘子(一個)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)橘刻南的做法步驟1、材料準備好2、用刀子把橘子割開個痕,再割,然後把多餘的部分取出來。依次...
食材明細主料胡蘿蔔(1段)輔料雕刻刀(1個)原味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雕刻花的做法步驟1、胡蘿蔔一段切成如圖這樣,底部小!2、然後雕刻第一層花瓣,等到雕刻第二層的時候要和第一層岔開!3、再往上雕刻的時候要去點多餘...
萵苣又叫作萵筍,是在我國分佈地區十分廣泛的一種常見蔬菜,夏季是吃萵苣的好季節,一般在夏季時候,萵苣更適合進行涼拌,既營養美味又十分開胃,萵苣的葉子和莖幹一般是分開食用的,北方地區的人民基本吃莖幹的比較多,怎樣可以在家...
“最近看了《深夜食堂》的最新一季,突然想起來了第一季的茶泡飯三姊妹,不禁又翻看了一遍,身爲單身狗的我,看完的時候,只想吃一碗茶泡飯。。。”食材明細主料米飯(一碗)三文魚(小塊)紫菜(少量)柴魚片(少量)輔料煎茶茶包(一包)清淡(口味...
“雕刻的荷花,應用於家宴菜品中,是一道靚麗風景。”食材明細主料紫圓蔥(1個)原味(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雕刻荷花的做法步驟1、第一步~劃線。2、第二步~雕刻。3、雕刻完成。4、家宴菜品。5、家宴菜品。6、應用於家...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料高筋麪粉:200輔料雞蛋:1個具體步驟1.準備原料火鍋牛肉片(其他肉都可以代替)捲心菜切小塊2.炒麪是現成的包裝好的,日本超市買的,一般可以用來炒麪的都行...
“雖然這個菜餚的名字叫做復活節,但是平常的時節也可以品嚐一下哦”食材明細主料新西蘭羊肉塊草飼(1.04公斤)輔料大番茄(500克)安樂滋佩克里諾羊乳乾酪(150克)雞蛋(1箱)歐芹(20克)綠蘆筍(1.04公斤)黃洋蔥(400克)調料鹺(8克)黑胡椒(8克)其...
“蝦仁滑蛋屬於廣東的一款經典菜,製作簡單,色澤靚麗,營養豐富,鮮香補鈣,蝦仁鮮美,雞蛋軟嫩,高蛋白易消化,孩子可常食,益處多多”食材明細主料蝦仁(12個)雞蛋(3個)輔料小蔥(1顆)玉米澱粉(2勺)調料鹽(少許)白胡椒粉(1g)料酒(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝...
“划水也稱甩水,是魚尾的一種俗稱,是指魚的尾部連着尾鰭的那一段。由於魚尾經常在運動,被大家稱作“活肉”,肉質特別滑嫩,口感鮮美。紅燒划水是上海的一道經典菜,以青魚爲原料,有着本幫菜的特點濃油赤醬。今天分享一下減鹽版...
“對於像Camellia這樣經常是“一人食”的小夥伴,烹製一碗美味的麪條是對自己最大的犒賞。這個肉醬面C個人很喜歡,鹹鮮可口,操作簡單,但是滿足感還槓槓的!練好了真是有小餐館即視感吖~^_^(捂臉跑開)”食材明細主料豬肉或獅子頭...
“每次去超市,孩子總喜歡吃趣多多,一盒那麼貴,還不如自己動手做給孩子吃,家裏材料都有,說做就做。”食材明細主料黃油(70g)輔料可可粉(10g)小蘇打(1g)雞蛋(1個)白砂糖(40g)鹽(1g)紅糖(10g)低筋麪粉(120g)巧克力豆(適量)奶香(口味)烤(工藝)半小時(...
食材明細主料小雞腿(8至10個)滑子菇(100g)生薑(1小塊)八角(2至3個)香菇(10至15個)大蔥(1根)幹辣椒(5個)輔料鹽(二分之一小勺)醬油(1大勺)植物油(1大勺)糖(1小勺)料酒(1大勺)水(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)小雞燉蘑菇的做法步驟1、雞...
“一直就覺得涼茶很好做,就是很簡單的中草藥的成分,根據配料表搭出的方子很不錯。”食材明細主料金銀花(1小撮(大約10克))菊花(5-8朵)陳皮(1克)甘草(3克)雞蛋花(5-8朵)決明子(1克)麥冬(2克)水(適量)調料黃冰糖(適量(根據個人口味添加))甜味(口...
“今天教大家用香蕉雕刻馬兒吧!我是一邊吃一邊雕,趣味多多!不是專業的,純屬個人業餘愛好,做的不好有待提高還請大家多多理解。”食材明細主料香蕉(2根)牙籤(2根)果味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香蕉雕刻的做法步驟1、先把...
信陽毛尖的泡法不復雜,毛尖是中國古代的名茶,很有名氣。它的飲用需要有高潮、優異的泡茶技術。否則結果差異會很大,品茶:個人口味不同,茶不能次數過多,比如七次及以上。如果要泡出好喝的信陽毛尖,要掌握信陽毛尖用量。茶葉的...
“春節期間,做餅乾有點兒上癮,用來招待客人或者自己解悶兒、當零食,挺不錯的。琢磨了一下,想把模具利用起來,好歹也別辜負了它們。於是,這款“刻花”餅乾就誕生了。說是刻花,其實叫印花也可以,主要是爲了和我前幾日做的擀麪杖...
“我很喜歡吃玉米,有一次去爸爸糖買吐司的時候偶然間發現居然有玉米飲品賣,那我必須嘗一嘗啊。果然沒讓我失望,濃郁香甜的玉米味絕了,回家就開始自己搗鼓起來啦!健康好喝的玉米汁,一根玉米加一杯鮮奶就能搞定,超級簡單大家快...
“暑假在家不是看電視就是玩遊戲?太無聊了吧?來跟我一起操起來,恐龍也復活喲!哈哈,有意思嗎?邊玩邊吃,還可以鍛鍊你的思維呢,只要想得到就可以啦!!!趕快行動吧!”食材明細主料雞蛋(兩個)輔料青瓜(適量)其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通...
“還記得孤獨美食家裏的鰻魚蛋包飯嗎?戳開金黃的蛋包飯,“內有鮮美多汁的鰻魚君~甜而濃稠~就算在蛋皮之下,鰻魚還是鰻魚,與蛋皮合二爲一,又不失自我的味道”廚師長忍不住要復刻鰻魚蛋包飯了!也爲即將在四月開播的孤獨美食家...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料裏脊肉:300輔料老抽:15ml生抽:30ml蠔油:15ml料酒:15ml糖:45ml蜂蜜:15ml生薑粉:5ml胡椒粉:5ml紅曲粉:5ml具體步驟1.關於份量,這是我用的量勺,從小到大分別是1ml,5ml...
“簡單的黃瓜刻花可以用來擺盤或做釀菜等。”食材明細主料黃瓜(1條)輔料水(1盆)原味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜刻花的做法步驟1、黃瓜削成這樣,如圖。2、來它一刀。3、再來一刀,如此類推。4、放入水中浸泡10分鐘,拿...
茶道文化不在於復不復雜,茶道是中國人的智慧結晶,東方茶文化的瑰寶。西方人對於茶道有着很高的評價,尤其是日本的茶道。茶道是中國文化的精髓之一,是老祖宗的遺產。它也是修身養性的好方法。茶藝,是茶文化體現出來或者外在...
“割韭菜啦!星爸爸19塊的太陽蛋吐司在家也能輕鬆做。”食材明細主料爸爸糖原味吐司(2片)雞蛋(1個)輔料培根(2片)芝士(1片)調料羅勒碎(適量)迷迭香(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)太陽蛋吐司的做法步驟1、平底鍋內加入少許...
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