重慶四大美食

重慶是一座山城，但是這裏的景色怡人，而且美食巨多，生活節奏又慢，非常適合走走逛逛和居住。今天就一起來打卡重慶，具體瞭解一下重慶四大美食，讓大家對這座山城有更多的認識和了解。

重慶四大美食

1.火鍋

來重慶火鍋是一定要吃的就是重慶的火鍋。重慶火鍋採用的是地道的老底湯，吃上去麻辣鮮香。相對成都的火鍋來說，重慶的麻辣味更加足一些，所以喜歡吃火鍋，能夠吃辣的小夥伴一定要來重慶吃，當然對於不能吃辣的小夥伴來說，重慶火鍋的辣還是非常值得去挑戰的。同時重慶的火鍋所配套的食材都非常的新鮮，而且不論走到哪一家火鍋店，都能吃到非常地道傳統的味道，所以重慶火鍋是最大的美食之一。

2.重慶小面

重慶小面也是非常具有地方特色的，在全國各地都享有盛名，遍地開花。重慶小面是重慶的傳統小吃，是一種麻辣味的素面，是分乾麪和湯麪兩種。乾麪是將湯汁放進去，然後把面拌着湯汁吃，特別的麻辣鮮香。湯麪裏面還會加入一些豌豆粒或者肉糜，青菜等等，吃上去特別的筋道，所以來重慶這麼一碗小面一定不能錯過。

3.重慶酸辣粉

重慶的酸辣粉麻辣酸爽，而且粉條非常的筋道，放到湯裏面時間長也不會膨脹化掉，被稱爲天下第一粉。因此來重慶一定要吃上一碗非常地道的重慶酸辣粉，而且重慶酸辣粉裏面還可以加入各種的食材，味道非常的不錯。

4.重慶抄手

重慶的抄手，其實跟大家平時吃的餛飩有一些相似，但是重慶的抄手面皮更加筋道一些，餡料更加足一些。而且重慶的抄手，尤其是以紅油抄手是最著名，必須在抄手裏面加入紅油，吃上去麻辣鮮香，特別的爽。

重慶的四大美食簡單介紹到這裏，其實重慶的美食真的很多很多，不止這四種美食，還有重慶的餈粑，重慶的棒棒雞，重慶的毛血旺，水煮魚等等，而且好多美食都是藏在犄角旮旯處，所以如果大家對重慶美食特別感興趣的話，一定要來親自來重慶打卡。