學生菜譜有哪些美味快速有營養？

我們知道學生正處於長身體的階段，所以吸收的營養一定要全面，但是營養也不可以過多，否則的話可能會營養過剩，最後致使肥胖。另一方面，學生的時間也比較緊張，所以這時候媽媽們就需要一個快速而有營養適宜的選單。下面小編就爲媽媽們總結一下。

學生菜譜有哪些美味快速有營養呢

一、炸熘佛手肉卷的做法詳細步驟

1、將豬瘦肉洗淨切成4釐米長、3釐米寬的薄片;

2、放入碗內，加入蔥薑末、精鹽、味精、料酒拌勻醃漬10分鐘;

3、佛手瓜洗淨切成5釐米長的細絲，用麪粉沾勻後分裝在每片肉片上，逐個捲成卷;

4、蛋磕入碗內，加入澱粉攪成蛋粉糊;

5、把卷成的卷逐個掛上蛋粉糊;

6、下七八成熱的油內炸成金黃色撈出;

7、將原鍋留油燒熱，下入蔥薑末炸出香味;

8、加入高湯、精鹽、味精、木耳、油菜心、佛手肉卷，翻炒均勻，盛入盤內即成。

二、冬菇素腸的做法詳細步驟

1、將冬菇放入溫水中泡透，用清水洗淨;

2、撈出，擠去水，切成細絲;

3、素腸洗淨，切成細絲;

4、豬五花肉洗淨，也切成細絲;

5、炒鍋置旺火上，放入花生油燒熱，下冬菇絲煸炒片刻;

6、素腸絲再炒片刻，加醬油、精鹽、薑絲、胡椒粉、白糖、清湯燒沸;

7、放味精燒至湯濃放味時，淋入麻油出鍋裝盆。

三、熘蛋白的做法詳細步驟

1、將雞蛋煮熟剝去皮，用刀切兩半;

2、取出蛋白，每個雞蛋白切成八塊，用醬油略醃;

3、冬筍、胡蘿蔔、冬菇均洗淨切成象眼片

4、花椒放入水中泡製出花椒水待用;

5、將蛋白投入熱油鍋中炸呈虎皮色撈出，濾淨油備用;

6、將醬油、白糖、精鹽、味精、料酒、花椒水、幹澱粉放碗中兌成汁;

7、炒鍋上火，加底油，油熱時用蔥、蒜熗鍋，加入調好的配料(冬筍、胡蘿蔔、冬菇)，放入炸好的蛋白，倒入備好的汁，顛翻幾下，淋入熟豬油裝盤即成。

四、春捲

1、土豆、青瓜、胡蘿蔔、冬菇、豆腐皮、瘦肉切成絲，韭菜花切段;

2、春捲皮蒸6分鐘，攤涼;

3、瘦肉絲、雞蛋分別炒熟，盛起;

4、按照2款不同的搭配，分別將餡料炒熟，加鹽、雞粉調味;

5、將炒熟的餡料放在春捲皮上，卷好;

6、平底鍋放少許油，將春捲煎至兩面金黃。ok!

以上就是小編爲各位媽媽們總結的學生菜譜有哪些美味快速有營養？這一問題的答案。選單裏的每道菜都非常快速簡單，更重要的是營養適宜，滿足學生長身體的需求。孩子都是家裏的寶貝，有一個適宜的菜譜是多麼重要呀！現在媽媽們都給家裏的寶寶們試試吧！