快速剝生板栗到底有哪些

糖炒板栗是很多人最愛的東西吧，在寒冷的冬天裏來一袋糖炒板栗真的是非常幸福有溫暖的事情了。熟板栗很多人都知道怎麼剝，那生板栗呢？有人把剝熟板栗的方法套用在生板栗上，發現行不通，那麼就讓我來告訴你，如何快速的剝生板栗吧！

一、快速剝生板栗的辦法

1.熱水加鹽

將生板栗倒入裝有熱水的容器裏，加入適量的鹽浸泡5分鐘，然後用到切個口子，趁熱去殼去皮，剝出來的板栗非常完整

2.微波爐加熱

將生板栗用剪刀把外殼剪開，放在微波爐中高溫加熱30秒，內皮和板栗肉會自動脫離，顏色還好看，注意一定要剪開

3.日光暴曬

將生板栗放置陽光下暴曬一天，板栗殼就會開裂，無論生剝還是煮熟後剝，都可以很快的剝去板栗的外殼和內皮

二、快速剝熟板栗的辦法

1.沸水煮法

用刀在板栗身上切一條小口，將水燒開後，將板栗放進鍋裏煮3左右後撈起。待板栗冷卻後你會發現板栗身上有一個深深的刀口，您只需要沿着刀口去剝栗子就可以很輕鬆的剝掉栗子的外殼了。

2.暴曬法

將您要吃的板栗放在太陽下光下暴曬一天，當太陽下山時您就會發現板栗外殼已經開裂了。

3.熱脹冷縮法

用刀在板栗身上切一條小口，放入沸水中煮5分鐘，撈出後立即放入冷水中浸泡5分鐘，就可以很輕鬆的剝掉栗子的外殼了。

4.鹽水浸泡法

將板栗洗淨放入沸水中，加精鹽少，浸泡5分鐘後，撈出晾乾後就可以很輕鬆的剝掉栗子的外殼了。

三、板栗的營養價值

1.主要功效爲養胃健脾、補腎強筋，對人體的滋補功能，可與人蔘、黃芪、當歸等媲美。可以治療反胃、吐血、腰腳軟弱、便血等症。

2.對腎虛有良好的療效。唐朝孫思邈認爲板栗是“腎之果也，腎病宜食之。”

3.所含的不飽和脂肪酸和各種維生素，有抗高血壓、冠心病、骨質疏鬆和動脈硬化的功效，是抗衰老、延年益壽的滋補佳品。

4.含有維生素B2，常吃板栗對日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益。

板栗中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質，能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補佳品;栗子味甘，性溫，入脾、胃、腎經;具有養胃健脾，補腎強筋，活血止血之功效。

原來如何快速剝生板栗的方法竟然有這麼多還那麼的簡單，屏幕前的你是不是非常想要動手試一下了呢！現在你不用再煩惱了吧，以前想要用板栗煲湯，剝生板栗的時候不想吃的心情都有了，現在這篇文章完美解決了你的心頭癢，不是嗎？趕緊去試一下吧！