小學生營養食譜

看到小學生這個詞，小編就想要哈哈大笑，誰不知道小學生在王者榮耀上是牛逼的一把手，但是在身體健康上那可就不一樣了，畢竟免疫力差，很容易得病的，所以作爲家長的你們十分有必要爲自己的孩子來制定小學生營養食譜哦~~

一、小學生營養食譜

孩子上學後，早餐就不像在幼兒園那樣不用父母操心了。有的父母怕麻煩或由於早晨時間比較緊張，就不給孩子做早餐。有的給孩子錢讓孩子在路上買點吃的，也有的孩子早晨乾脆就餓着，這都是不可取的。 因此，父母一定不要輕視早餐。早餐要定時定量，給孩子規定起牀時間，父母要及時給孩子準備早餐，還要保證早餐質量。

因爲人在早晨剛起牀的時候，往往食慾不佳，父母在準備早餐的時候不僅要注意食物結構，還要注意準備質量高，體積小，顏色、味道誘人的食物，在品種方面也要盡力做到豐富，不能只喝牛奶和豆漿，還要配上蔬菜、穀類和蛋類等食品。怎麼纔是營養豐富、味道可口的早餐呢？好的早餐應該是：主食爲主，副食次之，有幹有稀。

好的早餐一定要有一些穀類食物，如饅頭、包子、烤餅、麪包、蛋糕、麪條、餅乾、粥等，而且要各種穀類食物搭配，粗細搭配。穀類食物可分解成葡萄糖，它是腦組織中的主要供能物質。

好的早餐要有一定量的蛋白質供給，如蛋、奶、豆類食物都含有豐富的蛋白質。每天早餐都要讓孩子保證食入250毫升牛奶或豆漿，一個雞蛋或幾片豬、牛、雞肉，保證供給孩子生長髮育所需的蛋白質。

好的早餐要供給一定量的蔬菜，如涼拌萵筍、白菜、黃瓜、蘿蔔、西紅柿等蔬菜，豆腐、豆乾、豆皮等豆製品或涼拌海帶等海產品，以提供其他營養素和礦物質及增加食慾，保證早餐食入量。

好的早餐要有一定的植物油，別忘了在涼拌菜中放幾滴植物油，脂肪可爲孩子提供所需的熱量，又能增加菜的色、香、味，促進食慾。

二、 孩子早餐食譜舉例

星期一： 肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐乾 肉末菜粥：粳米．糯米．肉末．菠菜．胡蘿蔔。 豆沙包：麪粉．赤豆沙．果脯．豬油。 芹菜豆腐乾：芹菜．豆腐乾絲．茭白絲．香菇。

星期二： 燕麥粥，菜肉包，什錦泡菜 燕麥粥：燕麥片．火腿絲．胡蘿蔔末．香菜。 菜肉包：麪粉．肉末．醃小白菜．豆腐乾．香菇 什錦泡菜：大白菜．榨菜．小黃瓜．辣椒等。

星期三： 黑棗粥，鮮肉小籠，苣筍豆乾 黑棗粥：粳米．糯米．馬芽棗．核桃。 鮮肉小籠：麪粉．肉末．冬筍．香菇。 苣筍豆乾：苣筍．豆腐乾．胡蘿蔔．香菇。

星期四： 皮蛋粥，果醬包，雪菜肉末 皮蛋粥：粳米．糯米．皮蛋．芹菜．火腿。 果醬包：麪粉．果醬．核桃．牛奶。 雪菜肉末：雪菜．肉末．土豆．胡蘿蔔。

星期五： 菜肉餛飩，白果糕．鵪鶉蛋 菜肉餛飩：麪粉．肉末．醃小白菜．香菇．姜。 白果糕：糯米．粳米．白果．核桃．葡萄乾 鵪鶉蛋：鵪鶉蛋．綠豆芽．青椒絲。

關於小學生營養食譜的內容，你們大家現在應該都學會了吧，畢竟小孩子上學後，早餐需要爸爸媽媽們進行操心了，總是吃路邊賣的總不是很健康的，所以不如在家前一天晚上來好好琢磨孩子第二天的早飯吧，大家趕快都來試試吧~~