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準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料高粉:250淡奶油:30牛奶:100全蛋:1個輔料糖:35鹽:1/2小匙奶粉:25具體步驟1.酵母溶於溫牛奶中,與淡奶油之外的其它材料揉成麪糰,加入淡奶油揉至光滑有彈性摔...
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:300火腿肉:150輔料食用油:適量發酵粉:適量小蔥:適量花椒粉:適量具體步驟1.把面用發酵粉揉好,待有微發酵後轉入冰箱冷藏發酵2.火腿肉先蒸熟切米.小...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料紅薯:2個輔料油:適量糯米粉:100白芝麻:適量白糖:適量具體步驟1.準備材料2.紅薯蒸熟後用勺子倒成紅薯泥後,依據個人品味加入適量白糖。3.將紅薯泥與白糖...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鴨肉:250輔料油:適量可樂:1廳鹽:適量蔥:適量姜:3片具體步驟1.買回來的鴨肉叫人家幫忙切件,洗乾淨控幹水,鍋放油爆香蒜頭薑片,爆炒一下鴨肉,2.待鴨肉變色之...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鴨肉:適量輔料啤酒:適量薑片:適量具體步驟1.把鴨肉、薑片切好洗淨待用。2.將鴨肉放入鍋中爆油,這個過程中要不斷翻炒。之後加入薑片,直到顏色變深。3....
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:3個低筋麪粉:80輔料牛奶:50ml油:60ml綠茶粉:5鹽:1/4小匙糖:80果醬:適量具體步驟1.把剛從冰箱裏取出的雞蛋放至室溫,黃白分離到兩個乾淨無水無油的容...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料白蘿蔔:1段豬肉:200輔料蠔油:適量鹽:適量花椒水:適量生粉:適量雞蛋:1個小蔥:4顆香油:適量生抽:少許生薑:1塊大蒜瓣:3瓣具體步驟1.準備好原材料2.蘿蔔切成絲3....
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料萵筍:250牛肉:150輔料蒜及調料:適量姜:適量具體步驟1.首先把萵筍的皮去掉,切片備用2.接着是準備蒜白,也是切好備用。3.然後就是準備牛肉的部分了,先把牛...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料甜椒:500豬肉:500仔姜:500輔料鹽:適量油:適量具體步驟1.甜椒洗淨2.甜椒切絲3.子姜洗淨4.薑切片5.肉切絲6.往瘦肉裏放少許澱粉拌勻7.熱鍋倒油倒入肥肉...
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:300水:160ml輔料蔥:適量油:適量鹽:適量酵母:3具體步驟1.麪包機內筒放水160ml2.麪粉300g3.酵母3g4.放入麪包機內5.揉麪30分鐘6.發麪1小時30分鐘7.擀...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料胡蘿蔔:40精肉:200芹菜:400輔料醬油:適量蔥花:適量鹽:適量油:適量花椒麪:適量具體步驟1.芹菜洗淨切段2.胡蘿蔔切絲3.蔥花備用4.精肉切絲5.將芹菜、胡蘿蔔...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料五花肉:適量輔料八角:適量黃豆:適量具體步驟1.將3層肉買來洗淨,切1.5公分厚.2.放在高壓鍋中,倒入沒過肉的水,加幾片姜.3.大火燒開,改中火加黃豆蓋高...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料紫薯:1個玉米澱粉:50山藥:1根輔料白糖:適量具體步驟1.紫薯蒸熟後壓成泥,成熱拌入白糖。2.做成紫薯餡備用。3.玉米澱粉放入微波爐中加熱2分鐘,放涼後當...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料甘藍:1/2顆輔料尖椒:1/2個蔥蒜:適量幹辣椒:3個蒜蓉辣醬:1/2勺油:適量鹽:適量花椒粒:適量具體步驟1.尖椒、甘藍切絲2.熱油下花椒、幹辣椒炸香3.下甘藍尖椒...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鱸魚:750輔料鹽:適量姜:適量蔥姜:適量蒸魚的豉油:適量具體步驟1.備好鱸魚一條,身上劃數刀2.洗淨,把水控幹3.蔥姜適量,墊在魚身上下。4.加入適量的水,將調...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞腿菇:250紅蘿蔔:200輔料雞精:少許油:適量鹽:適量耗油:適量具體步驟1.雞腿菇焯水備用2.紅蘿蔔切片,辣椒切段、蔥切絲3.泡發的木耳撕小塊4.坐鍋起油,爆香...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料低脂奶酪:120糖:40咖啡:50輔料泡打粉:1/2小勺油:25具體步驟1.原料:低粉,咖啡,玉米油,糖,泡打粉2.將泡打粉放入低粉中混合均勻3.盆中放入白糖,油,咖啡4.混合均...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料木耳:200黃瓜:200輔料鹽:適量雞蛋:3個醬油:適量蔥:適量具體步驟1.把切好的黃瓜放在盤子裏2.雞蛋打在碗裏3.用熱水燙過的木耳4.鍋裏放油,油熱後倒入雞蛋,...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料大米:50糯米:50輔料山藥:適量清水:適量栗子:適量具體步驟1.大米和糯米提前泡一下,這樣更容易煮粘稠。2.鍋中放水,水開後,放入大米和糯米煮,煮開後轉中小火...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料黃瓜:1根番茄:2個輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.番茄洗淨,切開。2.黃瓜去皮,洗淨,切開。3.起油鍋,炒黃瓜。4.加入番茄。5.充分地炒。6.加點鹽調味。7.最後...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料牛肚:500輔料醬油:適量西芹:50韮菜:適量大蒜:適量生薑:適量十三香:適量油:適量蕃茄醬:適量泡紅辣椒:適量酸豆角:適量具體步驟1.牛肚洗淨2.西芹、韮菜,酸豆角...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蘿蔔皮:200輔料辣椒油:適量鹽:適量陳醋:150ml生抽:100ml味精:適量老抽:10ml具體步驟1.大紅蘿蔔一個,哈哈,咱不用一個,咱只用它的皮。2.用水果刀把皮削下來,...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料大蒜:100豬肝:200輔料油:適量鹽:適量澱粉:適量料酒:適量具體步驟1.大蒜洗淨切段2.豬肝切片放入料酒,鹽,澱粉醃製10分鐘3.倒入熱油鍋中翻炒加入適量生抽4....
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料芋艿:300五花肉:400梅乾菜:100輔料糖:適量料酒:適量生薑:適量八角:適量醬油:適量鹽:適量具體步驟1.梅乾菜提前泡發,反覆沖洗乾淨。2.芋艿削去外皮備用。3....
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料栗子:200蓮藕:400輔料冰糖:適量葡萄乾:適量具體步驟1.栗子去殼去皮後備用。2.藕洗淨颳去外皮,切0.5cm厚的片。3.鍋里加適量水放入蓮藕和栗子,煮沸後改...
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