佛山特產有哪些 - 佛山最受歡迎的菜餚有哪些

有人說食在廣東，味在順德，而佛山順德是廚師美食產出較多的區域，那麼擁有些美稱的佛山有什麼好吃的呢?佛山特產有哪些?佛山最受歡迎的菜餚有哪些?下面，讓小編帶你一起去了解一下吧。

一、佛山特產有哪些

佛山，簡稱“禪”，是廣東的一個地級市緊鄰廣州，與廣州是廣佛同城發展的經濟區域，佛山的美食聞名於粵，其中最具特色的要數其中的特產都必然跟吃有關。

1.盲公餅，是一種米制糕點，也叫炒米餅，米粉經過炒制而成，相傳是一個盲人首創的，所以名爲盲公餅。

2.順德雙皮奶，採用水牛奶與雞蛋清混合蒸的甜品之一，因其製作方法而得名。

3.西樵大餅，以西樵山而命名的餅之一，這種餅特點是富有飽腹感，相傳是以前多數長途旅行作乾糧用。

4.石灣米酒，傳承近兩百年的以精品大米釀造的酒，其獨特的廣式以肉釀造創造出鼓香型的白酒特點。

5.大良嘣砂，嘣砂是佛山言蝴蝶的意思 ，而嘣砂就是以麪粉與豬油、南乳等製作而成的傳統酥脆零食小吃。

二、佛山最受歡迎的菜餚有哪些

作爲會吃的佛山人，對吃是非常有要求的，而在佛山，最受歡迎的菜餚一定會有燒乳鴿、醞扎豬蹄、順德鯇魚、鮮蝦雲吞麪、炸牛奶、九層糕、生炒糯米飯等等，這些都是本地人喜歡的日常菜哦。以上就是小編爲大家帶來關於佛山的特產與菜餚的介紹，如果有機會去佛山遊玩，一定不要錯過當地的美食哦。