涼山小吃有哪些 - 涼山還有哪些特產呢

說到彝族，就不得不提到大涼山彝族自治州。作爲全國著名的地級少數民族自治州，涼山彝族人民用自己的勤奮和智慧灌溉了這片土地。彝族會唱歌，跳舞，勤奮勇敢，有金銀器皿，木漆器甚至民族服飾，所有這些都是當地少數民族的流行產品。大涼山也是自然資源的寶庫。今天，我將與您一起了解大涼山的習俗、涼山小吃和當地的特產。

一、涼山小吃有哪些

涼山不僅有很多有趣和美麗的東西，而且還有很多食品和特色小吃，夏季有各種冷飲，夜啤酒，冷飲杯和燒烤爐。涼山的典型小吃包括：瓊海烤魚，烤乳豬，坨坨頭，坨坨雞，酸菜雞，果凍，酥油茶，坨坨羊肉，蕎麥餅，酸菜土豆湯甚至剩菜等。它是食客們解饞的絕佳美食小吃。

二、涼山的特產有哪些

涼山除了有多如牛毛的美食和特色小吃外，這裏具有少數民族特色的特產更是令人目不暇接，流連忘返。代表性的有：紫溪白茶，紫參，梅姑山羊，昭覺蕎麥餅，甘羅黑蕎麥，秋海棠大白芸豆，涼山蠶繭，嶽雄辣椒，嶽溪甜櫻桃，鹽源蘋果，寧南奇石，寧南產地，附子，寧南幹豆腐，會裏石榴，雷波肚臍橙，德昌桑,建昌板鴨，涼山苦蕎、鴨野生菌類、高山苦蕎、手撕犛牛肉、金陽青花椒、鹽源蘋果等等，實在不勝枚舉，應有盡有。

涼山彝族自治州是我國最大的彝族聚居地。 地處四川、雲南交界，漢族，彝族，藏族，蒙古族，納西族等十多個民族。自古以來，它一直是通往雲南和東南亞的南方絲綢之路的重要城鎮。彝族具有悠久歷史和燦爛文化，是我國人口較多的民族之一，彝族人民勤勞樸實、善良堅強，發明創造了獨樹一幟的語言文字。這裏冬無嚴寒，夏無酷暑，四季如春，旅遊資源和美食小吃享譽全國，是驢友和吃貨們的天堂，歡迎大家前來觀光和品嚐。