內蒙的名吃有哪些 - 相信這裏一定有你的最愛

提起內蒙古，不知道各位小夥伴的腦海中會想到什麼呢，是一片無際的大草原，還是放眼望去的成羣結伴的牛馬羊呢。當然了，每個地域都會有非常特別的美食，內蒙古也不例外。那麼，內蒙古有什麼特色的美食呢，一起和小編看看內蒙的名吃有什麼吧，愛美食的小夥伴千萬不要錯過哈。

內蒙的名吃有什麼，相信這裏一定有你的最愛

1.烤羊腿

內蒙的烤全羊是家喻戶曉的，後來慢慢演變成了烤羊腿。而且烤羊腿也是呼倫貝爾地區招待賓客的上等菜，吃起來不僅好吃而且更加過癮。烤羊腿一般都是用羊後腿製作的，經過醃製以後，放於爐火紙上慢慢烘烤而成，並且在烤羊腿的過程中需要添加各種的調味料，讓烤羊腿吃起來更入味，口感更好。烤好的羊腿不僅賣相非常好，而且色香味俱全，外表金黃而且油亮亮的，看起來非常有食慾。烤羊腿吃起來肉質酥爛，味道非常鮮美，甚至吃不出一丁點的羊羶味。

2.奶酪

相信生活中很多人都熟悉內蒙的奶酪，而且應該有很多人都吃過。內蒙的奶酪吃起來口感濃香，是一種非常有營養的食品。內蒙的奶酪有兩個種類，一種是熟奶酪，而另一種則是生奶酪。熟奶酪和生奶酪的工藝是不一樣的，而且功效也是不同的。熟奶酪一般被人們當做零食來吃，生奶酪一般被人們用來充飢食用。但無論是哪種奶酪，營養都是非常豐富，口感各有千秋。

3.哈達餅

哈達餅是一種非常傳統的食物。哈達餅的外形看起來跟我們吃的酥餅極爲相似，是用水油麪以及油酥混合以後製成的外皮，裏面包裹着豆沙等餡料，最後烙制而成的一種餅。哈達餅吃起來入口即化，而且外殼吃起來非常的酥脆，裏面的餡料吃起來既有乾果的味道又有豆沙的綿軟，非常好吃。

4.奶皮子

內蒙古的奶皮子是一種非常有營養的奶製品，而且都是精華。奶皮子跟奶酪也是分爲兩種，一種是把鮮奶放入器皿中靜置發酵後作爲製作黃油的原料，第二種則是鮮奶煮開後表面結出的奶皮子，這種奶皮子可以炒米或是炒果子食用。

內蒙的名吃有什麼，小編今天就介紹這麼多了。其實內蒙的美食多的不計其數，例如爲人們熟知的馬奶酒、奶豆腐、手扒肉、羊肉絲、奶茶等等，不僅好吃而且非常代表地方特色，營養價值都非常高。熱愛美食的朋友可以嘗一嘗，不僅吃起來味道好，而且吃起來還很健康。