新疆美食大集合，相信你看完了，口水一定止不住了

提起美麗的新疆，不知道你的腦海中會呈現出什麼樣的美景呢?是成羣的牛馬羊，還是漂亮的新疆姑娘呢?其實新疆不僅出美女，美食也是多的不計其數。那麼，今天小編就帶您盤點一下新疆美食吧，相信這裏一定有你的最愛。

新疆美食大集合

1.新疆抓飯

說到新疆美食，我們首先要說一說新疆抓飯。很多人都知道印度有手抓飯的習慣，其實在新疆也會有新疆抓飯。據說在很久以前，確實會有老人會用手來抓飯吃的習慣，但是現在的人一般都會用工具吃飯。新疆抓飯的美味，相信好多人都知道，吃起來絕對是原汁原味。新疆抓飯一般裏面都有羊肉，即使是肥瘦相間，也不會讓人覺得膩。飯裏面添加的湯汁非常濃郁，吃起來恰到好處，再加上胡蘿蔔等食材，簡直是人間美味。

2.大盤雞

大盤雞絕對是新疆非常有特色的一個美食了，而且深受人們歡迎。我們無論去飯店吃飯，還是點外賣都能看見菜譜上大盤雞的美食圖片，但是恐怕想要吃到正宗的大盤雞也只有在新疆當地纔能有吧。雖然稱作大盤雞，但是製作的食材不僅僅只有雞。除了雞肉以外，大盤雞中還會有土豆、辣椒等等食材。很多人只要吃過新疆的大盤雞，那麼，就不會想吃其他地方的了，因爲這味道着實讓人留戀。

3.新疆饢

新疆饢雖然看起來很平凡，但是這裏卻充滿了智慧。新疆饢，很多人會稱之爲大餅，它可是新疆地區人們常見的主食以及零食。饢就有上百種之多，而且口味多的更是沒法統計。在新疆維吾爾族很多的農家地區，幾乎都有饢坑，而且“打饢”也是每個維吾爾族的男性一定要學會的本領之一。

4.新疆羊肉燜餅

新疆羊肉燜餅，這道美食的歷史非常悠久，據說至今已有二百年了。新疆羊肉燜餅，也被人們稱爲“綿羊蓋被”。製作這道美食選用的是正宗的新疆羊肉，不僅吃起來口感豐富，而且色香味俱全。雖然新疆的美食衆多，但是新疆羊肉燜餅可是招待客人的上等佳餚之一。

5.新疆拌麪

新疆拌麪，也叫拉條子。新疆拌麪的菜品和麪都會有不同，所以有很多種。不同的菜和麪會有不一樣的組合，吃起來的口味也會不一樣，所以對於喜歡吃麪食的朋友來說，來到新疆一定要嚐嚐新疆拌麪。雖然新疆拌麪很多，但是過油拌麪依然是大多數人的最愛。新疆人對拌麪的執着，就像四川人喜歡吃火鍋一樣執着與熱愛。

新疆美食是在太多了，相信說上一整天也不說完。新疆的烤包子、新疆的烤魚、奶茶、麻椒雞、還有街頭常見的新疆羊肉串等等，相信好多人看到這，口水一定停不下來吧。你是不是也跟小編一樣很想念一邊享用新疆美食，一邊喝着清涼的新疆卡瓦斯的日子呢?