吉祥牛肉粒怎麼做美味好吃
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
牛腿肉 :適量燈籠椒 :兩個
輔料
糖 :適量鹽 :適量
醬油 :適量
雞精 :適量
生粉 :適量
具體步驟
1. 牛肉用糖,鹽,料酒,生抽,耗油,姜,再加一勺生粉醃製10分鐘
2. 燈籠椒切條,蔥花切好備用
3. 鍋中下油爆香蔥花,下燈籠椒翻炒
4. 把燈籠椒撥到一邊下牛肉翻炒
5. 一起炒勻
6. 淋少許清水,蓋上蓋子悶5分鐘
7. 出鍋前撒雞精翻炒,趁熱吃喔,燈籠椒營養豐富與牛肉一起味道更鮮,換成雞肉也很不錯喔