白粥的做法 憶苦思甜的白粥 白粥怎麼做

“白薯片米粥，是生活困難時期的美食，只有身體不舒服時，也許纔有一碗白薯片的粥吃，現在生活好了，白薯片到成了稀罕物了。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

白粥的做法步驟

• 1、大米淘洗乾淨，先浸泡2小時。白薯條是自制的，大點的白薯先去皮，切條上鍋蒸，取出入烤箱烤出水份，烤成有嚼勁的白薯條。

• 2、大米清水入鍋，大火煮開鍋，轉小火煮30分鐘。白薯條切片加入，再煮15分鐘。

• 3、出鍋，配上一個油絲卷，早餐就好了。

小竅門

做的白薯條可以當零食吃，味道也很好。