蒲公英蛋餅的做法 - 蒲公英蛋餅怎麼做

“院子里長了許多蒲公英，宅家不想出門，就挖來做美食了。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒲公英蛋餅的做法步驟

• 1、焯過水的蒲公英。

• 2、把蒲公英切碎。

• 3、雞蛋加鹽和白胡椒粉打散。

• 4、加入牛奶拌勻。

• 5、篩入麪粉。

• 6、拌勻。

• 7、加入蒲公英拌勻。

• 8、10寸平底鍋不粘鍋刷油。

• 9、倒入2勺麪糊，攤薄，小火煎至稍凝固。

• 10、翻面煎一下。

• 11、再翻過來。（也可以不翻。）

• 12、摺疊即可。（可按自家喜好，煎脆也行。）

• 13、10分鐘快手早餐。

小竅門

蒲公英要嫩的才不苦，而且好吃。