快捷雞蛋餅的做法 - 快捷雞蛋餅怎麼做

“從開火到上桌，十分鐘，餓啦……開動。”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

快捷雞蛋餅的做法步驟

• 1、麪粉加水，攪拌成粘稠狀，別太稀就好，因爲一會兒還要加雞蛋。置在一旁。開始切小料。

• 2、小料，我是隨手抓的，剩的蔥段、一小口肉塊和一小半尖椒。都切成末。有什麼就放什麼，都切成細末就好，熟的快。

• 3、這邊鍋開小火，先熱鍋。這邊往麪粉裏磕入雞蛋，一點香油。還有小料都倒進去，攪拌開。

• 4、放油，變中火。想吃多大的餅就倒入多少。

• 5、老話：喜歡鹹口放鹽；喜歡甜口，撒糖。熟的很快，端起鍋蛋餅可以晃動了，就翻面。輕輕壓一壓，免得兩邊翹起不好看。

• 6、盛到盤子裏，加上自己的小菜，卷着吃，配着吃都行，香呀！