金槍魚蔬菜意麪的做法 金槍魚蔬菜意麪-開胃可口降血脂 金槍魚蔬菜意麪怎麼做

“昨天正式進入三伏天裏的中伏了，大家是不是覺得格外熱呢？不過因爲天熱就光吃冷飲冰品其實對身體是不好的。
所以今天，小恆就爲大家帶來了一道開胃可口又利於身體健康的，金槍魚蔬菜意大利麪。”

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

金槍魚蔬菜意麪的做法步驟

• 1、蒜切片、洋蔥切小粒、小番茄切成四等分、西葫蘆切條；

• 2、將金槍魚罐頭中的魚肉和湯汁分開備用；

• 3、鍋中倒入適量橄欖油，加入蒜片、洋蔥粒炒至香味飄出，加入切好的小番茄繼續翻炒幾下即可倒入番茄罐頭；

• 4、金槍魚肉放入鍋中一起拌炒；

• 5、加入西葫蘆中小火拌炒2-3分鐘，保留西葫蘆脆脆的口感；

• 6、倒入意大利麪，輕輕拌炒至意大利麪吸乾了鍋內的湯汁；

• 7、倒入之前留下的金槍魚湯汁繼續拌炒幾下即可。

小竅門

1、小番茄貢獻甜度和新鮮的風味，番茄罐頭提供酸度和圓融的口感;兩者搭配會產生複合的味型，美味又開胃。
2、如果買不到番茄罐頭，用常見的番茄醬代替就可以了。
3、配菜的選擇可以根據大家的個人喜好，隨便搭配，比如、茄子、蘆筍、彩椒等等都很合適。
4、因爲金槍魚罐頭本身富含鹽分，所以小恆建議出鍋前嘗一下再決定要不要加鹽。
5、重口味的朋友也可以撒一些奶酪粉再食用哦！

健康小知識：
金槍魚富含豐富的EPA，有防止血液凝固的作用，搭配有抗氧化抗酸化的作用番茄紅素，可以使我們身體中的血液更通暢，防止疾病的產生。
另外金槍魚也富含豐富的腦黃金DHA成分，多吃一點沒準兒會頭腦更清醒呢！