韓國拌飯的做法 韓國拌飯－超好吃 韓國拌飯怎麼做

“比較喜歡韓國料理，不論是烤肉，還是韓國泡菜。
這款美食的成功在於拌的辣醬。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

韓國拌飯的做法步驟

• 1、準備食材：煮好米飯，也可以用剩飯，剩飯需先加熱。注意米飯加熱時連同盤子或碗一起加熱。把蔬菜洗乾淨備用。瘦肉切成條，備用。辣醬備用這個清酒，酒精度不高，喝起來甜甜的。配拌飯吃很不錯。

• 2、將蔬菜分別放入開水鍋內煮熟，每煮熟一件放在米飯上面。接着煮下一件。全部煮好後。再把雞蛋開啟後直接放水裏煮。不要打散，保持雞蛋在形狀，蛋黃不用全部煮熟，撈起放米飯中間。最後拌的時候可以用米飯的溫度把蛋黃燜熟。大醬湯的做法：鍋內加水煮開後加入韓國大醬，放入豆芽、海帶等，再放少許的鹽（別太多，醬本來就鹹）、味精。煮開後沒多久就可以起鍋啦。

• 3、注意：盛飯的盤子要加熱。石鍋拌飯的石鍋就是熱的，這樣才能保持口感。將所有的食材，加上辣醬後攪拌均勻，就可以吃啦。