香煎吐司荷包蛋的做法 我爲媽媽做早餐--香煎吐司荷包蛋 香煎吐司荷包蛋怎麼做

“時間飛速地奔跑進了五月，說話間，母親節馬上就要到了。我想來想去，應該爲媽媽買點什麼禮物，或者做點什麼事情，不爲表我那份心意吧，也得讓媽媽高興高興，她把我養大本來就已經很不容易了，現在還替我照看孩子更是辛苦。不說那麼多的愛媽媽之類的話，先給媽媽做點好吃的東西吧。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香煎吐司荷包蛋的做法步驟

• 1、準備好吐司，我用的是提前用一鍵式麪包機做好的黑芝麻吐司；

• 2、將切片吐司的中間用刀挖掉，挖掉的部分備用；

• 3、平底鍋4成熱時往鍋內倒入一點玉米油，油5成熱時放入切好的吐司片；

• 4、待油再熱一點的時候，往吐司的空洞處打入一個雞蛋，晃動鍋身使雞蛋均勻分佈在挖空的地方；

• 5、將火調到最小，在耐心等待雞蛋凝固的同時，撒點一點兒鹽或者黑胡椒，然後將挖出來備用的吐司心兒放入平底鍋；

• 6、根據自己的喜好，看蛋黃的快成熟的時候將吐司心兒蓋在煎蛋上，翻面再煎2分鐘就可以出鍋了；

• 7、如果不翻面，可以直接出鍋，鋪上生菜葉，塗抹一點沙拉醬，把吐司心兒蓋上就OK。

• 8、簡單10分鐘就可以搞定的早餐

小竅門

1、可以在煎蛋上撒黑胡椒；
2、如果喜歡全熟的雞蛋，可以不蓋吐司心兒，將吐司翻面煎至雞蛋全熟；
3、期間要不停的撥動吐司煎蛋，以免糊鍋。