蘋果包的做法 - 蘋果包怎麼做

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蘋果包的做法 蘋果包怎麼做

食材明細

主料
  • 豆沙 (200克)
  • 蓮蓉餡兒 (100克)
  • 麪粉 (300克)
  • 紅曲粉 (5克)
  • 抹茶粉 (3克)
  • 可可粉 (2克)
輔料
  • 酵母粉 (適量)
  • 甜味 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

蘋果包的做法步驟

  • 蘋果包的做法 蘋果包怎麼做 第2張

    1、實在不好意思忘記步驟拍照,簡單給親們說一下,我先將面發好,然後取一坨白麪混合紅曲粉搓均勻。

  • 蘋果包的做法 蘋果包怎麼做 第3張

    2、葉子我用磨具(大家可以淘寶搜一下,按葉子的那種磨具有很多)取一塊白麪揉進抹茶粉,再按壓出葉子形狀

  • 蘋果包的做法 蘋果包怎麼做 第4張

    3、中間的靶子是用可可粉揉進白麪製作

  • 蘋果包的做法 蘋果包怎麼做 第5張

    4、像包包子一樣把餡兒(紅豆沙+蓮蓉餡兒搓圓)包進去,然後倒扣,在頂部按壓一個小凹槽,先按靶子,然後葉子兩段收緊一下放上去。

  • 蘋果包的做法 蘋果包怎麼做 第6張

    5、上鍋和其他包子一起蒸15分鐘(之前最好靜置10分鐘),出鍋了,紅蘋果美美噠好心情😍😍😍

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