手握三文魚壽司的做法 - 手握三文魚壽司怎麼做
來源:飄香吧 2.31W
食材明細
- 清淡 (口味)
- 煮 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
手握三文魚壽司的做法步驟
1、小町米淘洗乾淨放電飯煲中煮飯鍵煮熟,用飯勺搗鬆。
2、三文魚切片。
3、白醋兩勺。
4、加白糖放微波爐裏面DING一分鐘讓白糖融化混合均勻,待米飯溫熱將糖醋汁慢慢倒入米飯中攪拌均勻。
5、手上蘸點剩下的糖醋汁,抓一團米飯握成橢圓形。
6、兩頭尖,中間厚的葉子形狀。
7、擠少許芥末。
8、將三文魚放飯糰上面,海苔剪成一公分寬的長條。
9、海苔條放壽司中間繞一圈,也可以不放海苔條。
小竅門
1、米飯不要煮的太爛,手握時要打溼手,沾點糖醋汁以免米飯粘手。
2、一定要等米飯溫熱後再放糖醋汁,米飯太熱加醋後容易餿。