五穀雜糧有哪些品種呢 - 你知道嗎

說到五穀雜糧想必廣大吃貨朋友們一定不會對此感到陌生吧，五穀雜糧是我們日常生活中十分常見的主食之一，對我們的身體健康十分有好處，因此受到不少人的喜愛和青睞，成爲我們餐桌上隨處可見的寵兒，那麼，五穀雜糧有哪些品種呢？我們去看看吧。

五穀雜糧有哪些品種呢

1、稻穀

稻穀是人類重要的糧食作物之一，耕種與食用的歷史都相當悠久。現時全世界有一半的人口食用稻，主要在亞洲、歐洲南部和熱帶美洲及非洲部分地區。稻的總產量佔世界糧食作物產量第三位，低於玉米和小麥，但能維持較多人口的生活，所以聯合國將2004年定爲“國際稻米年”。

2、小米

小米原名粟，也稱作粱、狗尾草、黃粟、粟米等，爲禾本科狗尾草屬一年生草本植物，原產於中國北方黃河流域、內蒙古、東北地區，主要集中在赤峯、通遼一帶，中國古代的主要糧食作物，所以夏代和商代屬於“粟文化”。生長耐旱，品種繁多，俗稱“粟有五彩”，有白、紅、黃、黑、橙、紫各種顏色的小米，也有粘性小米。

3、小麥

小麥屬於禾本科的小麥屬，是世界上最早栽培的農作物之一，經過長期的發展，已經成爲世界上分佈最廣、面積最大、總產最高、貿易額最多、營養價值最高的糧食作物之一，全世界有43個國家，有35到40%的人口以小麥爲主要糧食。小麥子粒含有豐富的澱粉、較多的蛋白質、少量的脂肪，還有多種礦物質元素和維生素B，是一種營養豐富、經濟價值較高的商品糧。

4、大豆

大豆是一年生草本植物，是世界上最重要的豆類。大豆起源於中國，中國學者大多認爲原產地是雲貴高原一帶，也有很多植物學家認爲是由原產中國的烏蘇裏大豆衍生而來，現種植的栽培大豆是從野生大豆透過長期定向選擇、改良馴化而成的。

5、玉米

玉米是禾本科玉米屬一年生草本植物，別名玉蜀黍、棒子、包穀、包米、包粟、玉茭、苞米、珍珠米、苞蘆、大蘆粟等，在我國的栽培歷史大約有470多年。目前我國播種面積在3億畝左右，僅次於稻、麥，在糧食作物中居第三位，在世界上僅次於美國。全世界熱帶和溫帶地區廣泛種植，爲一重要穀物。

五穀雜糧有哪些品種呢？對於不知道五穀雜糧有哪些品種的朋友們來說，針對這個問題的答案已經在上述的文章介紹裏詳細說明了，是不是看完以後漲了不少姿勢呢？原來五穀雜糧有這些品種啊，沒想到我們日常所常見的五穀雜糧，還藏着這麼多的學問吧！