雞蛋火腿紫菜卷的做法 - 雞蛋火腿紫菜卷怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 技巧 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

雞蛋火腿紫菜卷的做法步驟

• 1、紫菜一張在捲簾上鋪開。

• 2、放上適量冷米飯鋪開壓實，留一指節左右空間空着，米飯和紫菜的邊緣放入黃瓜條，雞蛋條(雞蛋打散放入適量鹽調味，在平底鍋煎至金黃色皮面，切成長條)火腿條放入肉鬆或泡菜碎。

• 3、用捲簾沿有米飯的一面向紫菜空着的地方卷實！

• 4、切除兩端鬆散的部分，其它切成厚片，碼入盤中即可！

小竅門

米飯燒好後，剩熱加入少許白醋和鹽拌勻！放涼後待用！