火腿蔬菜雞蛋餅的做法 - 火腿蔬菜雞蛋餅怎麼做

食材明細

• 微辣 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

火腿蔬菜雞蛋餅的做法步驟

• 1、蔥切末，備好醬料的食材！（根據自己的口味調製）

• 2、鍋裏面倒油燒四五成熱時，放入所有的醬料食材，慢火炒出紅油後盛出！（因爲醬是鹹的，所以不加鹽）

• 3、備好雞蛋餅的食材！（一個雞蛋烙兩個餅）

• 4、雞蛋打散，加入鹽，放入麪粉。

• 5、攪成均勻的麪糊。

• 6、最後加入清水，攪拌成無顆粒的麪糊！（筷子拿起來就是這樣滴）

• 7、平底鍋燒熱，倒入麪糊，轉動鍋體，讓麪糊均勻滴鋪滿鍋底，煎成圓餅！

• 8、小火煎至餅的邊緣有些上翹時，翻面！再烙至餅的背面上色即可出鍋！

• 9、烙熟的餅！

• 10、生菜，黃瓜，火腿腸洗乾淨切好。

• 11、蛋餅上面抹醬，放入生菜。

• 12、最後放入黃瓜，火腿腸捲起來，用韭菜綁住！

• 13、韭菜用開水燙一下。

• 14、餅裏面卷的食材根據自己的愛好來放。

• 15、成品。

• 16、成品。