番茄雞肉意麪的做法 - 番茄雞肉意麪怎麼做

“最近喜歡吃意麪哈哈。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 燒 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

番茄雞肉意麪的做法步驟

• 1、準備食材:番茄4個，意麪一把，洋蔥一個，雞蛋2個，雞胸肉一塊，香菜一把調料:鹽，番茄醬，料酒，醋，白糖(我沒白糖只能用冰糖)。

• 2、煮鍋熱水燒開，放入兩人份的意麪煮熟。

• 3、我喜歡意麪熟一些軟爛軟爛的。煮完撈出放一邊。

• 4、煮意麪的時間可以用來切菜。番茄切片。

• 5、洋蔥切丁。

• 6、雞胸肉切丁或者切成沫。

• 7、切完了。炒鍋熱油。

• 8、放入大蒜炒出香味。

• 9、放入雞肉丁翻炒。

• 10、翻炒幾十秒後放入洋蔥。

• 11、打入兩個雞蛋。

• 12、快速翻炒。

• 13、放入番茄。加入少許料酒，三勺鹽，兩勺白糖，一勺醋和鮮醬油。翻炒。

• 14、番茄炒至軟爛，出汁，加一碗水，大火煮兩分鐘。

• 15、擠適量番茄醬進去，中火煮幾分鐘，可以看到顏色紅紅的很鮮豔。

• 16、番茄醬完全融入湯汁中。

• 17、關火，放入香菜段炒兩下出鍋。

• 18、把炒好的料澆在煮好的意麪上就完成啦。

• 19、成品欣賞。