白蘿蔔飯的做法 - 白蘿蔔飯怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

白蘿蔔飯的做法步驟

• 1、瘦肉切片後加入鹽，雞精，花生油抓勻，幹魷魚用剪刀剪成細條。

• 2、剪好的幹魷魚條泡一下水，時間不用太久，有十分鐘就可以了。

• 3、白蘿蔔去皮後切小粒。

• 4、香菜切末，也可以用芹菜粒。

• 5、熱鍋下油爆香乾魷魚。

• 6、放入瘦肉片翻炒至變色。

• 7、加入白蘿蔔翻炒。

• 8、少許鹽調味。

• 9、鍋邊淋少許水，蓋上將白蘿蔔燜至斷生。

• 10、之後加入米飯。

• 11、將米飯和餡料翻炒均勻。

• 12、出鍋前加入切好的香菜末。

• 13、成品。