白蘿蔔蒸肉的做法 - 白蘿蔔蒸肉怎麼做

“春季吃白蘿蔔能促進消化，白蘿蔔能夠提高人體的免疫力，提高預防感冒、傳染病的作用，白蘿蔔還具有抗癌的功效。白蘿蔔好處諸多，不一一列舉。爲了白蘿蔔的口感更好，今天用白蘿蔔蒸肉，得到全家好評。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

白蘿蔔蒸肉的做法步驟

• 1、煮熟的前槽肉一塊，也可以用熟五花肉。

• 2、切片碼入碗中。

• 3、所有的調料放入碗中。

• 4、白蘿蔔一段切片。

• 5、白蘿蔔勺擺入盤中，把肉倒扣在盤中（或直接擺入盤中）。

• 6、水開後上鍋蒸15分鐘。

• 7、開啟鍋肉香撲鼻。

• 8、可以說色香味俱全。瘦肉軟爛，白蘿蔔和肥肉入口即化。

• 9、絕對是米飯的好伴侶。

小竅門

1、這道菜不用放鹽，醬油的鹹度足夠，放了耗油足夠鮮，味精也省略。
2、家裏沒有腐乳汁的可以不放。
3、白蘿蔔一定要切的薄一些，蒸好後入口即化。
4、個人覺得這裏的白蘿蔔比肉好吃，非常適合吃不下白蘿蔔的小朋友！