小菜 脆爽白蘿蔔的做法 - 脆爽白蘿蔔怎麼做 來源:飄香吧 1.72W “白蘿蔔有多種做法,今天用白蘿蔔做個脆爽白蘿蔔。這道小菜酸、辣、甜、鹹等多種複合口感,爽口下飯。” 食材明細主料白蘿蔔 (1個)輔料小青椒 (3個)小紅椒 (3個)調料薑片 (適量一)蒜片 (適量)食用油 (適量(燒熱澆之))生抽 (適量)老抽 (適量)白糖 (1勺)雞精 (適量)桅子 (5個)香醋 (適量)熟白芝麻 (適量)酸辣 (口味)拌 (工藝)數小時 (耗時)神級 (難度)脆爽白蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔洗淨不用去皮。2、蘿蔔切豎一分爲二,多後切4刀連片,第5刀切下來爲一組。3、撒上精鹽。4、反覆翻動殺出水份。5、殺出一盤蘿蔔水(去辣)。6、桅子取5個泡水(可放也可不放)。7、泡出黃色天然桅子水。8、倒入盆中。9、反覆翻動,使其均勻着黃色,然後倒出桅子水。10、切好蔥薑片,小青椒、小紅椒粒。11、放入姜蒜片,小青、紅椒粒。12、加入生抽、老抽、香醋、1勺白糖,少許雞精。13、鍋中燒熱油,潑在上面拌勻醃製入味既可。14、醃好的脆爽蘿蔔,整理裝盤,脆脆爽爽、多重口味、非常好吃(2個小時就可以吃)。15、撒點熟白芝麻,倒入點湯汁,一盤白蘿蔔晚上一頓都品嚐了。 脆爽白蘿蔔的家常做法 脆爽白蘿蔔的做法步驟 脆爽白蘿蔔的做法 脆爽白蘿蔔的最正宗做法 脆爽白蘿蔔怎麼做好吃 脆爽白蘿蔔 白蘿蔔 脆爽 脆爽白蘿蔔怎麼做