五穀豆渣餅的做法 - 五穀豆渣餅怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 烤 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

五穀豆渣餅的做法步驟

• 1、豆渣是早晨打五穀豆漿剩下的~將豆漿渣和麪粉1:2的比例揉勻！
• 2、加入一個雞蛋，可以使餅更有韌勁~如果喜歡換軟糯的親可以不加雞蛋！加入適量的鹽和胡椒，可以去豆子的腥氣。

• 3、將微波爐的烤盤上塗一點橄欖油，花生油也可以~個人覺得橄欖油更健康些！然後將揉好的豆渣面弄成你喜歡的造型！用高火烤7分鐘就可以了，中間最好翻一下~我是兩面各烤了三分鐘，又用烤架烤了一分鐘，這樣烤出來皮比較焦！