肉末香芹炒玉米麪疙瘩的做法 - 肉末香芹炒玉米麪疙瘩怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

肉末香芹炒玉米麪疙瘩的做法步驟

• 1、食材：香芹。

• 2、小麥粉、玉米麪。

• 3、肉末。

• 4、將香芹去根洗淨、撈出。

• 5、用剪刀剪碎，待用。

• 6、取一些玉米麪放入大碗中，合入一些小麥粉。

• 7、逐步加水和成玉米麪團。

• 8、將玉米麪麪糰放在案板上壓扁一下、切成小塊。

• 9、隨後，下入沸水中煮熟撈起。

• 10、用清水過涼，待用。

• 11、燒鍋倒油燒熱，下入肉末，加點料酒、生抽翻炒翻炒。

• 12、接着，合入玉米麪疙瘩翻炒一下。

• 13、然後，合入香芹翻炒一下。

• 14、最後，加點鹽。

• 15、調味炒勻，即成。