麪疙瘩的做法 麪疙瘩▪寶寶輔食篇 麪疙瘩怎麼做

“中午我們吃酸辣土豆絲，可是寶寶不可以吃酸辣的，怎麼辦呢？那就爲他做頓簡單又好消化的麪疙瘩吧😄”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

麪疙瘩的做法步驟

• 1、準備半根蔥，一個雞蛋，一個小西紅柿，適量麪粉。

• 2、麪粉裏放入適量水（注意：切忌放太多。不知道放多少可以每次少放一點，多拌幾次。）

• 3、拌成這樣的麪疙瘩，備用。（我是用筷子拌的。）

• 4、蔥白切成蔥碎；西紅柿切小丁。

• 5、雞蛋打散。

• 6、蔥葉切碎，備用。

• 7、起鍋燒油，油熱，放入蔥碎和西紅柿丁，翻炒。

• 8、七分熟，放鹽、南德調料，翻炒均勻。

• 9、西紅柿儘量炒爛一點。

• 10、炒好菜，直接往鍋裏兌水，燒開。

• 11、把之前拌好的麪疙瘩慢慢下入鍋中，邊倒邊用筷子攪拌，不易結疙瘩。

• 12、放入雞蛋液，用筷子攪拌開。

• 13、在麪疙瘩出鍋前一分鐘放入事先準備好的蔥葉碎，香油。

• 14、好了，出鍋～

小竅門

第一次做麪疙瘩的小夥伴應該會做的比較糟糕，多練習幾次就可以啦😄
畢竟是爲了自家小寶，不過看他乖乖吃完真的很有成就感，哈哈～