紫菜飯卷的做法 - 紫菜飯卷怎麼做

“有朋友想學紫菜飯卷😄，其實這個真的是很簡單的，不過也方便想吃隨時做，出去玩也方便帶。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 其他 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

紫菜飯卷的做法步驟

• 1、準備材料：壽司用的竹簾、紫菜片、米飯、壽司醋、黃瓜、火腿腸、雞蛋，你也可以選擇其它比如胡蘿蔔、肉鬆、或者雞肉條這些隨你自己喜歡啦！

• 2、把壽司醋倒入米飯拌勻。壽司醋可以買，我是自己用白醋：糖：鹽按6:3:1調的。

• 3、可以卷飯捲了，竹簾開啟放在一張保鮮袋上你可以在乾淨的案板上做就不用保鮮袋。再把紫菜片放在竹簾上。

• 4、旁邊放一碗涼白開，舀一點米飯在紫菜前段，用手指沾點涼水然後把米飯按平，一點點添加直到鋪滿紫菜片的三分之二就好了。

• 5、在前端放上你自己喜歡的菜或者肉條，我今天只備了雞蛋條黃瓜條和火腿腸條。

• 6、像這樣卷，兩手一起卷哈，我是騰了個手照相了。

• 7、卷好後竹簾包住飯卷，兩手握着用相反的方向再使點勁兒捏捏卷緊一點，

• 8、卷好了，拿出來

• 9、用刀沾涼水先切掉兩頭，不好看的吃掉😄，再均勻切成塊就行了。

• 10、切好後，沾番茄醬或者青芥末吃都是不錯的。

小竅門

手和刀沾涼開水是爲了手和刀不粘着。米飯我就是蒸飯後剩的米飯，講究一點就和點糯米蒸，更瓷糯些。寫的比較囉嗦是爲了看得人更明白些😄