玻璃醬的做法 甜到悲傷的玻璃醬 玻璃醬怎麼做

“酸甜的香味忍不住想吃啊。菠蘿有點酸，記得要加糖。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

玻璃醬的做法步驟

• 1、準備好菠蘿🍍和檸檬🍋，菠蘿去皮切塊，檸檬切片

• 2、先將果肉用白糖醃製，冰箱冷藏過夜，將多餘水分去除之後用破壁機攪碎。再放入鍋裏熬煮，直到成醬狀即可

• 3、裝到玻璃罐裏就可以啦。蘸麪包吐司什麼的是極好的呢

小竅門

1、用中小火熬煮，實在沒耐心就用大火催一下，千萬不要燒焦咯
2、如果喜歡果醬裏面有果粒的就不要攪的太細，保留一些會更好哦

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