自己怎麼開一家西餐店?廚師上哪找去?不加盟 - 費用太貴
來源:飄香吧 3.3W
餐飲提問:
自己怎麼開一家西餐店?廚師上哪找去?不加盟,費用太貴
默默444回答:
在北京開餐廳,首先是自己給你將要開的餐廳給一個定位,這個分幾步走。根據你的定位確定你的位置,根據你的位置確定你要銷售的商品,及價位等,,根據商品確定你要的人員及其組成部分。根據人員創立文化及價值核心。
你是MissYu回答:
廚師一般自己找的不太穩定噢,這樣的話餐廳的口味得不到保證,對餐廳的日常經營會有很大的影響呢,我知道有一家中之禾餐飲管理有限公司,專業提供廚師輸出,人員固定有保障。