開一家火鍋加盟連鎖店要注意哪些問題

餐飲提問：

開一家火鍋加盟連鎖店要注意哪些問題

雷人957回答：

1、選址的原則 要確定服務對象。要結合重慶火鍋加盟店的所在位置，確定相應的設施與設備，然後選定自己的經營檔次，在確定火鍋品種。 2、選址的區域因素 在選址之前，必須要選擇一個便於經營和發展的區域，這是選址的前提。在選址時要考慮到經濟發展水平、文化教育影響、市場競爭狀況、規劃位置特點、軟硬件環境是否優越等各方面的因素。 3、要環境配套到位 外部環境要形成氣候，重慶火鍋加盟店其它餐飲要混合經營，如餐飲一條街、火鍋城等，同時提倡自身綜合配套，多種經營結合，形成規模效益; 中國特許經營第一同學會 4、要科學預測贏利 在你的火鍋店開業的前、中要結合各種因素，對一定時期的銷售額與毛利進行分析，預測贏利與效益。