有關街頭小吃香酥豬肉餅——外皮香酥的精選大全
“孩子的最愛,這味道足以安慰他的胃了……”食材明細主料麪粉(500g)輔料鹽(5g)純淨水(適量)花生油(適量)生抽(適量)蔥(適量)原味(口味)未知(難度)香酥豬肉餅的做法步驟1、麪粉加5克鹽和適量水攪拌成絮狀。2、揉成光滑的麪糰,筋道。3、揉...
“香酥豬皮,炸香的豬皮蒸,炒,燜均可。”食材明細主料豬皮(800克)輔料鹽(適量)甜酒(適量)生抽(適量)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)神級(難度)香酥豬皮的做法步驟1、豬皮去細毛過開水煮10分鐘,抹上鹽,甜酒,喜歡色濃的抹上生抽2、鋪在空氣炸...
“本來是想做翻沙芋頭的,結果水放多了做成了脆皮的,額……味道也不錯呢,想吃的夥伴們可以試試,非常簡單!用的材料也少,經濟實惠!”食材明細主料芋頭(300g)白砂糖(約100g)蔥(2根)輔料水(50g)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)脆皮香酥...
“酥酥脆脆的小饅頭,是小朋友愛不釋手的磨牙小零食,小小的饅頭好吃,可是做起來卻是非常的磨人,一個個分劑子、一個個搓圓。”食材明細主料馬鈴薯粉(280克)低粉(40克)輔料奶粉(50克)糖粉(70克)泡打粉(3克)雞蛋(2個)蜂蜜(1勺)黃油(80克)甜味...
“把蓮藕換個花樣吃,做成香酥鮮美的藕餅,也是很有新鮮感呢。就這樣當做饞嘴小吃,香酥美味,好吃不停口。”食材明細主料肉餡(100克)輔料蓮藕(50克)雞蛋(一個)麪包糠(適量)配料鹽(適量)糖(適量)料酒(5克)生薑粉(2克)雞精(少許)魚露(2克)香油(適量...
食材明細主料豬蹄(數量)輔料蔥(適量)姜(適量)調料孜然面(兩勺)辣椒麪(兩勺)鹽(適量)油(適量)料酒(適量)醋(少許)白糖(兩勺)蜂蜜(適量)孜然(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香辣酥皮豬蹄的做法步驟1、豬蹄冷水下鍋,放入蔥姜、黃酒、醋煮開,撇掉血...
“酥酥脆脆”食材明細主料麪粉(適量)輔料豬油(適量)豬肉(適量)配料鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)醬油(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豬肉酥餅的做法步驟1、小塊的是油麪,用豬油和麪粉揉成的。大塊的是水...
“崑山是個臺商聚集的地方,街頭巷尾自然也少不了地道的臺灣小吃店。最多見的最火爆的當屬雞排店了,走在街上會忍不住被炸鍋裏的香氣吸引過去,剛出鍋的雞排金燦燦油汪汪、外酥裏嫩,尤其是炸好包裝時用大剪刀切塊時的樣子最...
“酥肉可以直接炸好就吃,也可以煮湯,鹹鹹香香的味道,因爲它的脂肪和重重的香味,在這樣寒冷的季節,讓你的身體充滿溫暖。”食材明細主料五花肉(適量)輔料麪粉(適量)玉米麪(適量)雞蛋(適量)配料鹽(適量)花椒粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時...
“讓小酥餅更香酥可口,有個小祕訣。這是一款簡易,快捷,又極具口感的小餅乾。因爲簡單,所以,它的失敗率幾乎爲零,極其適合居家制作。從準備材料到放入烤箱不到20分鐘。然後,等着別人誇你“哇,你做的餅乾比買的好吃多了!”吧!至於...
“這款餅乾是爲同學家的孩子製作的,這個小寶貝僅2歲,所以我分別製作了幾款小餅乾,都是特別酥的,容易消化的,大家喜歡的可以看看:”食材明細主料玉米澱粉(100克)牛奶(16克)黃油(20克)輔料糖粉(30克)全蛋液(30克)無鋁泡打粉(4克)奶香(口味)...
食材明細主料麪糰(適量)豬肉(適量)小蔥(適量)輔料生抽(適量)胡椒粉(適量)姜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鮮肉蔥香小酥餅的做法步驟1、麪糰分小劑抹上油醒發。2、肉剁碎加入適量生抽鹽糖胡椒粉姜拌勻。3、小...
“之前做過幾款餅乾都是家人喜歡吃的,今天又做一款香酥餅乾做爲餐桌小零食,形狀可愛,脆香可口。”食材明細主料低筋麪粉(120g)細玉米粉(120g)玉米澱粉(10g)輔料菜籽油(100g)白糖(100g)雞蛋(1個)調料泡打粉(3g)蘇打粉(2g)甜香(口味)烤(工藝)三...
“街頭小吃---炸雞排,只需簡單幾步,在家也能輕鬆搞定。”食材明細主料雞胸肉(2塊)輔料鹽(適量)黃酒(適量)玉米澱粉(適量)麻辣炸雞粉(1包)五香粉(適量)麪包糠(適量)菜油(適量)微辣(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香酥炸雞排的做法步驟1、準...
“好久之前了,答應一位美食家的朋友說要做這款牛肉餅。可是,一拖再拖,拖得我自己都忘記了。昨天去超市買肉,走到牛肉跟前突然想起我還答應人家一件事情卻沒有兌現呢,趕緊買了一些回來,這就上餅子啦!說起西安,不能不說的一個地...
“老公嘴饞,要吃饅頭,可是我總是發不好面,於是就改手做燒餅。第一次是誤打誤撞做成的,按照自己模糊的想法試着去做,沒成想那麼好吃。很酥,但是不會很掉渣,可是到嘴裏好像就化掉的感覺,也很香。老公追着問怎麼做的,哈哈,不告訴他...
“西安小吃中回民小吃絕對是佔有大半壁江山的西安的早餐中,回民胡辣湯和牛肉餅也是重頭戲,兩者常常搭配着出現胡辣湯已經介紹過了,今天就來一個牛肉餅,胡辣湯配上牛肉餅早上一吃別提多給了了這個我也是第一次做,但是做之前...
“買了烤箱之後,不是餅乾就是蛋糕麪包。甜點吃夠了來點鹹的換換口味吧。”食材明細主料【水油皮】普通麪粉(150克)【水油皮】豬油(60克)【水油皮】糖(20克)【水油皮】水(40克)【油麪】普通麪粉(100克)【油麪】豬油(40克)【肉餡】豬...
食材明細主料麪粉(500g)開水(150g)涼水(150g)輔料鹽(3g)蔥花(適量)芝麻(適量)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)美味香酥餅的做法步驟1、五百克麪粉加3克鹽。2、一半用開水,一半面粉用涼水和成麪糰。3、把兩個麪糰放在一起揉勻。4...
“自從有了電餅鐺我感覺吃麪食更方便了,尤其是吃烙餅也不用圍着煤氣爐轉了,更不用擔心火候的問題,這不今天又想吃餅了,呵呵,那就趕緊行動吧,和麪、炒油酥、一切準備就緒就開始開啟電餅鐺預熱,很快就會吃到香酥的油酥餅了。五...
“今天做一款家常香酥肉餅,餅皮煎得酥脆,一刀下去咔嚓咔嚓,外酥裏嫩,肉汁鮮美,特別好吃。”食材明細主料溫水(170克)酵母(3克)普通麪粉(300克)鹽(2克)植物油(15克)輔料豬肉糜(200克)生抽醬油(1平勺)老抽醬油(1平勺)料酒(1平勺)五香粉(1小勺)白...
“超級簡單易做的蔥香餅,超好吃。”食材明細主料麪粉(適量)油(適量)鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)輔料小蔥(適量)溫水(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)外酥裏嫩香蔥餅的做法步驟1、麪粉加溫水用筷子攪拌至絮狀。2、然後揉成...
食材明細主料麪粉(300克)輔料紅小豆(250克)白砂糖(60克)花生油(適量)開水(適量)涼水(適量)甜味(口味)烙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅豆香酥小餅的做法步驟1、先把紅小豆煮熟搗碎,然後倒入60克白糖攪拌在一起,豆餡就準備好了。2、一半開水...
“這是一道不需要和麪做的美食。主要材料就是大家在市場買的餃子皮兒。方法非常的簡單。新手都一看就會。做出來的口感非常的香脆可口,有一種千層餅的感覺。”食材明細主料餃子皮(12張)蔥(二根)輔料椒鹽(少許)味精(少許)色拉油...
“好饞肉餅了,那就動手做起來。”食材明細主料中筋粉(適量)豬肉餡(適量)輔料玉米油(2勺)清水(適量)蔥花(少許)雞蛋(一個)調料鹽(少許)五香粉(1勺)蠔油(1勺)白糖(一撮)味極鮮(1勺)五香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香酥肉餅的做法步驟1、中...
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